食品和飲料食譜

驚人的甜點:藍莓鬆餅

鬆餅 - 鬆餅時髦了。 出人意料的是,他們是從一個很普通的準備,訪問的所有成分。 餡料可以拿出任何,如鬆餅藍莓 - 驚悚片的一個經典。 如果你可以準備這道點心,相信我,朋友們會來找你不止一次 - 如此美味原來。 可惜的是,藍莓 - 漿果季節,所以準備在大多數情況下只在夏季藍莓鬆餅。 所以,最開胃可口的食譜。

藍莓鬆餅:檸檬

對於工作,我們需要這些組件:

- 麵粉/秒 - 0.5公斤;

- 發酵粉 - 1湯匙。 勺子;

- 全脂牛奶 - 120-130毫升;

- 盡可能多糖,奶油或酸奶(130 G);

- 蛋生 雞- 2個。

- 新鮮藍莓 - 400克;

- 黃油 - 90克;

- 檸檬皮 (15克),檸檬汁- 2小匙。

如何煮藍莓鬆餅檸檬

1.在一個碗裡,把麵粉,發酵粉和熱情。

2.測量出4湯匙。 調羹粉到另一個碗裡,並填寫藍莓。

3.擊敗黃油和糖,在引入1個雞蛋的工作的過程。 添加酸奶油和檸檬汁。

4.小部分添加與發酵粉和熱情的麵粉,充分攪拌。

5.現在附加藍莓,輕輕攪拌,以免破壞水果。

6.準備模具,油潤滑壁。

7.填充容器一半的麵團,並在烤箱發送。 應加熱到200度。 烤25分鐘。 檸檬鬆餅可他們已經冷卻時送達。

鬆餅藍莓。 在匆忙的配方(10人)

誰準備從這個過程中鬆餅,他們說,他們得到一個偉大的 - 鬆脆的外皮,與內容 - 空氣和柔和。

所需的材料:

- 麵粉/秒 - 1,5杯;

- 全脂牛奶 - 100毫升;

- 泡打粉 - 2茶匙

- 糖 - 100克;

- 黃油(酥油) - 100克;

- 生雞蛋 - 1;

- 新鮮藍莓 - 200克

如何煮藍莓鬆餅

1.首先,鞭與糖蛋,逐漸加入鹽,牛奶和酥油。 注意,零件,加入麵粉和發酵粉。 把藍莓,無不精心搭配。

2.為了製備模具,smazava它們的壁融化的黃油。 倒入麵糊倒入他們的3/4。 烤箱加熱到190度左右,送“孩子”。 獲得25-30分鐘。

稍有不同的鬆餅。 食譜與照片

在這個配方中,我們都有點距離通過引入其它成分和改變捏合過程的規則。 但蛋糕獲得無比!

所需的組件(12人):

  • 奶油(20%) - 300克;
  • 麵粉/秒 - 180克;
  • 冷凍藍莓 - 150克;
  • 糖(蔗能) - 120克;
  • 燕麥片 - 120克;
  • 精煉植物油 - 50毫升;
  • 生雞蛋 - 1;
  • 泡打粉 - 3小勺。

如何做這些鬆餅

1.在碗裡,打雞蛋卷,糖,加酸奶油,拂塵再次倒油。 繼續跳動。

2.現在麵粉應與崩解劑混合,通過篩子的酸奶油的混合物加入。 以低速混合器擊敗。 然後倒入麥片,攪拌用勺子一切,離開麵團休息15分鐘。

3.模具(矽樹脂或金屬)潤滑並填充麵團。 這個配方的區別是,藍莓不添加放入鍋內,並且將被分開添加 - 在填充形式的過程。 因此,在測試的每一個部分,先放勺子,然後 - 一些漿果的東西(10-12),然後再麵團和漿果,然後更多的錢。 其結果是,該表格必須填寫到4/5。 放鬆餅在烤箱的中間部分和烘烤在180度30分鐘。 冷卻後即成。

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