鯖魚與葡萄乾餡：一步步食譜

鯖魚與葡萄乾餡 - 不僅是令人難以置信的美味的菜，這也是節日表的精裝修。 煮在一年中的任何時候，所有的成分容易在冰箱或本地超市發現。

如何選擇鯖魚？

釀魚 總是與任何節日有關。 這道菜準備，作為一項規則，特定事件，無論是生日或過年。 到zafarshirovat鯖魚的能力等於女主人烹飪的最高成就。 這就是為什麼，你直接進入過程之前，必須很好地理解所有的微妙和這項工作的細微之處。 與葡萄乾餡美味的鯖魚只發生在情況下，如果你選擇合適的魚。

應立即注意的是，鯖魚 - 魚很任性和不容忍走向它不小心的態度。 在店裡選擇鯖魚，你應該注意以下幾點：剝離應該是一個愉快的色澤金黃，沒有光條紋和印花懷疑，魚本身應該是很厚，稍prisushennoy。 特別要注意的氣味 - 它必須是煙霧繚繞，這是顯而易見的。 太清晰，層次分明的香氣雄辯的事實，製造商沒有告訴其產品的質量。 當購買新鮮或冷凍鯖魚應給予其一致性的高度重視 - 肉要堅定，對魚不應該是凹陷的身體輕微的壓力。

當然，節日的餐桌的最好的裝飾 - 鯖魚與葡萄乾。 如何煮這道菜？ 如何將其提交到表？ 這些以及其他許多問題就可以得到正確的答案了。

在家裡做飯鯖魚

目前有對鯖魚釀這麼多的食譜，家庭主婦根本沒有時間去分享。 這種魚有許多食物順利，但是，越來越多地發現真正不同尋常的變化，看著誰無意中進來驚奇，因為這些簡單的產品的特定組合。

這裡，例如， 釀鯖魚 與加侖灌裝。 這道菜原來非常美味的和令人滿意的-比如魚，肯定會細化 節日的餐桌裝飾。 如果你裝飾用大量的新鮮蔬菜和必將吸引所有出席的賓客表者的關注多汁，鯖魚釀菜。

成分所必需的鯖魚釀的準備

為了準備美味的魚，下面的處方使用。 鯖魚與加侖灌裝然後轉向多汁，非常好吃。 這一數量的計算基於組件1 釀魚。 因此，如果希望製備更大的量，有必要相應地增加其它產物的量。 您需要以下原料：

• 直接向魚本身 - 冷凍鯖魚（1片）。
• 杜松子（6個）。 你可以不使用它們。
• 紅醋栗的漿果半杯。
• 幾個黑加侖（6-8片）
• 黑胡椒（胡椒或粗） - 一茶匙的四分之一。
• 幹白葡萄酒一湯匙。
• 辣根的幾片葉子（僅五件）。
• 新鮮羅勒葉（約5個）。

鯖魚與醋栗填充 - 一步步食譜

第一步驟是製備魚。 要做到這一點，你需要解凍鯖魚，腸它，去掉鰓和鰭。 在此之後，魚是好洗，然後幹用紙巾和鹽。 你應該怎麼做？

• 剛準備餡本身：所有的漿果和葉在流水下徹底沖洗。 所有的葡萄乾用杜松子，黑胡椒和羅勒混合。
• 辣根葉子也開始需要沖洗，然後在沸水中只是冷靜40-50秒下跌。 然後在漏勺將它們轉移並用冷水沖洗。
• 燒毀屍體鯖魚填補漿果葡萄乾和Juniper。
• 辣根葉子 放在這樣一種方式，其邊緣微微閉著給對方，然後輕輕地用幹白葡萄酒，並把鯖魚灑他們。
• 小心地包裹在一個“一刀切”zafarshirovannuyu魚和地點在烘烤盤。 關節必須是在底部。
• 烘烤在烘箱（預熱至180度）或大約一半的微波。

如何提交一個菜表？

鯖魚與葡萄乾餡是由本身的美味。 繼提出處方的所有建議，魚必須仔細切成片，倒入醬油，這是形成於辣根葉。 培養皿可被饋送各種醬料 - 芥末，蛋黃醬，和其他。

此外，為了釀鯖魚可以單獨準備一個特製的醬汁，只強調的魚類菜餚的精緻品味。 檸檬，作為一項規則，是完美的魚和海鮮各式菜餚。 這就是為什麼檸檬醬將是在這種情況下非常有用。 準備吧，直接所需的奶油，水和檸檬汁自己。 應該將這些部件混合，放在一個小火，仔細攪拌，帶來一個稍增厚一致性。 最後，加黃油少量。

這醬是一定要突出釀鯖魚的味道。

一些秘密和烹飪釀鯖魚的奧妙

如果手不新鮮山葵葉，他們可以很容易地用相同量的韭菜的綠色部分的替換。 Zafarshirovannuyu魚應包裹並以約180度的溫度下烘烤它們在爐或微波爐類似的方式。

魚竟然多汁，令人難以置信的美味的，不一定只用新鮮漿果醋栗和Juniper - 當然找到足夠凍結的股票在冬季每冰箱。

鯖魚與葡萄乾 - 好吃又方便！ 它只是似乎是一個複雜的菜 - 準備真正的特種部隊它要求。 但結果肯定會取悅情婦 - 鯖魚釀確保所有禮物了許久，那些被記住。 杜松子和黑醋栗的味道鮮美，只強調這菜的所有陌生感。

結論

鯖魚與葡萄乾餡裝點節日的任何一頓，成為招牌菜。 正確編制和提交，你可以驚喜你的客人的魚和漿果的美味組合。 檸檬醬在事先準備專門為這個菜，只是強調所有的優點和增強風味釀鯖魚。