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Adzhika沒有烹飪：食譜

所有的球迷會喜歡尖銳少許調味，如香辣調料。它能夠點燃食慾，使菜辣味。香辣調料有兩種顏色 - 紅色和綠色。它的主要成分是紅色或綠色的辣椒，鹽，香料，大蒜，辣根，甚至核桃。我們提供烹飪調料的幾種方法。

急性香辣調料烹調無

因為最遠古時期這一經典配方紅辣adzhika聞名。配料：

辣椒在500的量;
香菜種子（否則 - 香菜） - 24克;
羅勒（新鮮或乾燥的） - 10-克;
蒔蘿以10g的量（新鮮或乾燥的）;
鹹味在10克的量存在;
7-8蒜瓣;
堅果和鹽。

製備工藝

Adzhika沒有烹飪最適合於在蔬菜，肉或魚特殊的，辛辣味的菜餚。充分混合都說成分，得到醬油。大蒜和辣椒之前，以任何方式被壓碎。堅果揉小芯片，鮮草用刀切割。加入鹽調味。這個配方是一個經典，並在其組成西紅柿不包括。

燒香辣調料冬天不做飯

非常燒根據下列配方製備得到調料。它的組成是：

苦辣椒（綠或紅）辣椒以1 kg的量;
去皮大蒜 - 400克;
量¾方位玻璃粗鹽;
半杯各種調味料（例如，茴香，啤酒花-suneli，芫荽）。

製備工藝

辣椒俱備只在橡膠手套，否則你可以得到灼傷。切豆莢，去掉莖。碾辣椒任何方式。大蒜清潔，研磨成漿狀。混合配料。放入鹽和調味料。這香辣調料烹調不很尖，不建議人們與胃作品的疾病使用。可以軟化味調味如果需要的話。相反公斤辣椒取800克甜的和尖銳200克。

香辣調料西紅柿的烹煮不

為了準備與番茄調味料，你將需要：

在3 kg的量成熟的西紅柿;
甜椒在1 kg的量;
大蒜 - 400克;
辣椒以150g的量;
半杯鹽;
3湯匙（湯匙）糖。

製備工藝

香辣調料是不做飯或“冷”香辣調料很簡單。所有的蔬菜應沖洗和清理（取出種子，莖，等等。D.）。使用絞肉機（攪拌機）是必要的研磨成分。吸收糖和鹽。攪拌均勻。留在24小時在陰涼的地方。然後瀝乾多餘的流體（如果有的話），並包裝在容器或罐。在冷。