Zwiebelkuchen。 食譜

Zwiebelkuchen 一個屬於法國美食，其他-蘇格蘭。 這絕非偶然。 每個人都知道法國人的愛情從船頭菜餚。 只有一個 洋蔥湯 是值得的。 蘇格蘭菜很簡單的準備，飽腹感的食物。 這是可能的，這種餡餅不同變體中原是 國菜 和一個和其他國家。

洋蔥 餅配方 我們將在下面給出，容易準備，美味，非常豐盛。 餡餅的主要特徵 - 灌裝。 大家誰試圖這道菜首次，對於沒有什麼不能猜出它是由。 有不同的假設：蘑菇，白菜，但沒有人能馬上告訴填充的基礎上-通常 炒洋蔥。

洋蔥餡餅 - 配方與易碎的麵團

在準備開始與麵團。 麵團也可以用其他鹹味餡料中使用，在任何情況下，蛋糕的美味。 我們要取100克黃油或人造黃油，蛋黃醬和酸奶油，雞蛋清一個，鹽半茶匙，發酵粉到測試的袋子。 在軟化人造黃油，添加酸奶油，蛋黃醬，鹽和發酵粉。 將所有成分充分混合，加入兩杯麵粉和揉軟麵團。 麵團並不需要不到半小時，在冰箱，而在這段時間，你可以準備餡。

要做到這一點，你需要採取五項中等洋蔥，150-200克固體奶酪鹽，鹽和植物油煎炸的壓力。 洋蔥切成細環或小方塊 - 如你所願。 在此之後，弗萊在一個煎鍋植物油洋蔥直到那時，直到它變成半透明並獲取色澤金黃。 準備蔥需要補充鹽分。

烹飪餡後進行組裝蛋糕。 烤盤可以是一個小的油脂，但由於麵團的脂肪，這不是必需的。 仍然使用矽膠模不比不要求配音。 從冰箱中冷凍麵團和均勻分佈其形狀的薄層，使得低保險槓。 然後，你需要把炒洋蔥層和硬奶酪，磨碎的粗擦菜板撒上。 餡需要倒上澆水的頂部，由100克酸奶油和一個雞蛋，充分混合。 澆水必須潤滑和保險槓。

餅放入預熱至180℃並烘烤一個半小時的烘箱中，直到表面開胃金黃色。

準備zwiebelkuchen可以吃，忽冷忽熱。 在任何形式的，它是好吃。 它可以在晚餐的主菜或午餐小吃。

洋蔥餡餅 - 配方與酥皮

甚至更容易和更快煮洋蔥 酥皮撻的。 準備食物麵團最好在店裡買，因為它是不容易做到的自己。 酥皮一層填補烤盤底部，使2-3厘米的保險槓高度，用刀一切多餘的裝飾。

從炒洋蔥餡製備中相同的方式如上所述。 洋蔥配菜把麵團層和整個形式均勻分佈。 頂部寬鬆硬奶酪灑。 取而代之的奶酪可以用奶酪， 奶酪suluguni或阿迪格語，由盤的這種味道不會變得更糟。 這樣的人了 - 你可以在奶酪切碎蒔蘿，香菜，香菜或大蒜補充。 頂餡填充膏或霜，摻入雞蛋清。 蛋糕，奶酪和洋蔥在烘箱中在200℃下烘烤一小時。 一旦表面上的金外殼，洋蔥餅可以從烘箱中取出。

洋蔥餡餅，其中我們考慮的配方，是每個主婦的阿森納最喜歡的菜。