食品和飲料主菜

冰淇淋製造技術“Maksibon”

冰淇淋“Maksibon”從“雀巢” - 美味,它由兩部分組成。 一方面,它是香草冰淇淋的餅乾和巧克力片,並在其他 - 空氣大米。

生產技術

當冰淇淋寫的,它是由天然產品製成的,但這並不意味著它一定是由鮮牛奶製成。 事實上,它是如下。 第一階段精製自來水並加熱至60度。 然後將其溶解在所需的奶粉,糖和可可量。 另外,該混合物由具有動物或植物來源和葡萄糖的脂肪。 脂肪溶解均勻化。

現在將混合物通過加熱進行巴氏滅菌至85度為約30秒。 這樣做是為了殺滅各種細菌進行。 巴氏殺菌後,將產物冷卻至4度和在罐中放置4小時,形成均勻的物質,將其冷凍,後。

在下一步驟中,將混合物分佈在的形式的部分。 這是在幾個方面進行。 在第一種情況下強烈冷凍塊是通過一個過程開口擠出。 在第二 - 而不是凍結的混合物倒入杯中,然後才凍結。 第三種方式 - 直接擠壓冰淇淋容器中。

為了生產冰淇淋“Maksibon”,使用準備香草混合物,將其在冰箱中在-25度冷凍。 在冷凍冷凍晶體的牆壁上的過程中形成,其被切割電動旋轉刀。 修剪的晶體隨後與靜止質量混合。 在攪拌的同時冰飽和氧氣。 將攪拌的混合物中加入預先製備的巧克力碎塊。 現在,在發送的冰淇淋掌櫃。

冰淇淋飲水機分為楔子。 在分配器向兩側的楔形形成的冰淇淋粘巧克力曲奇餅。 然後將冰淇淋冷凍機楔穿過其中的溫度達到-40度的隧道。 在此之後,冰淇淋得到傳送帶上。 這裡,每個brusochek倒巧克力飯在空中。 巧克力塊變硬瞬間,得到的冰淇淋。

冰淇淋“Maksibon”:卡路里

冰淇淋 - 足夠的高熱量產品。 為了確定在特殊的裝置(熱量計)燃燒的實驗室產品的熱值並測量被同時釋放的熱的量。 並且這個值被放置在標籤上。

在100克。 冰淇淋“Maksibon”含有307卡路里的熱量,這是相當多的,3G。 蛋白質,15克。 脂肪和40克。 碳水化合物。

福利和冰淇淋危害

首先,考慮到健康威脅的原因最愛吃的甜點,如果消耗量大。 冰淇淋含有大量的糖分。 每個人都知道糖導致的疾病,如糖尿病,高血壓,肥胖。 糖在孩子的過多導致多動,過度焦慮。

乳化劑和香料,這是由不法廠商在其產品中添加可能會導致肝臟和腎臟疾病。 此外,許多化學物質可引起過敏。

如果冰淇淋是由所有的規範和具有質量的證書,它也會對身體產生積極的影響。 例如,它與鈣,這是為兒童非常有用的,特別是在骨架的形成來填充它。 牛奶中的脂肪迅速和充分吸收。 在使用的冰淇淋以及巧克力,身體產生血清素 - 幸福的激素。 這就是為什麼我們如此高興,當我們吃冰淇淋。

冰淇淋“Maksibon”:評論

不少購房者認為,冰淇淋的選擇,既要注重它的成分和質量證書。 冰淇淋“Maksibon”只是從天然產物製成,並具有積極的評論。 除了購房者的產品質量與它不同尋常的光香草味美食。 尤其是冰淇淋“Maksibon”孩子們的愛。

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