在家裡薑餅食譜：做甜的房子，男人

薑餅 - 復古甜點，這是在俄羅斯自古以來準備。 你可以在商店購買，但自製是味道更好，更開胃。 知道了為薑餅的食譜，烹調他們在家裡很容易的。 特別是有適用於不同場合的變化。 姜餅屋會看元旦，聖誕餐桌壯觀。 這是很容易準備和婚禮。 你可以吃這個烤甜點，甚至在後，但烘烤以特殊的方式，不加雞蛋。

傳統上，薑餅的主要成分 - 蜂蜜。 他讓他們蓬鬆，並添加額外的味道。

第一食譜薑餅

在家裡，你可以煮不同種類的蛋糕。 接下來將給予美味薑餅的食譜。

自製蛋糕，配料：

• 麵粉300克的;
• 1湯匙液體蜂蜜;
• 白糖150克;
• 脂的1湯匙;
• 肉桂，丁香粉的味道;
• 1個雞蛋;
• 1茶匙小蘇打;
• 釉 - 糖粉和水。

這裡是食譜薑餅，在家裡是很容易煮。 一旦購買了所需的產品，有必要結合這一切都以某種方式。

準備

首先，在小鍋裡用厚底部放黃油，加白糖。 讓這些成分會熱起來，一點點融化。 不要忘記挑起他們重不燒這是很重要的。 攪拌芳香香料 - 肉桂，丁香。 現在到了黃油和糖，你可以添加蜂蜜和刪除從熱油鍋。 蜂蜜和熱質量如此完美地融化。 最好不要加熱到沸騰再次節省大量的營養物質。

大眾需要冷卻下來，然後才給它添加了麵粉，雞蛋，小蘇打拌勻一切順利。 將麵團然後鋪展在板上，麵粉，並卷成0.5cm的濾餅厚度。所有的圓周可在小型模具或玻璃進行切割。

烤盤抹油，無臭，麵粉灑。
薑餅烤在烤箱10分鐘。 但是，應該被預熱至220℃ 成品蛋糕需要澆釉，然後在乾燥爐。 為了製備釉糖粉水（少量）混合，得到的稠膏甜重量一致性。

但是薑餅以下幾招。 在家裡，你可以感受到，不僅糕點也是雕塑家，畫家。 後姜餅屋 -三維產品，一件藝術品。

準備食材

對於麵團：

• 200克黃油（在製備它應該用刀子或叉子拉伸切碎的過程）;
• 白糖200克;
• 5湯匙蜂蜜（如果蜜餞，需要在水浴中融化）;
• 1小袋的崩解劑;
• 4蛋黃;
• 4杯麵粉;
• 1茶匙鹽;
• 調料選用：桂皮， 生薑粉， 荳蔻，一個檸檬或八角的熱情。

對於霜：

• 4蛋清;
• 200克細糖粉;
• 一個檸檬的1.5茶匙汁。

這是薑餅聖誕及新年假期的食譜。 這些相同的產品都可以烤 薑餅人 ，並把他們安置在一個溫馨的家。

揉成麵團和糕點

將上述所有成分的混合麵團。 裹得成片，並在冰箱裡放了幾個小時的麵團。 這時，切出的姜餅屋細節。

它的尺寸，你可以為自己選擇。 最主要的是要有足夠的基礎和良好的線圈尺寸的細節。

冷凍麵團必須在烘焙紙進行擴展和推出用擀麵杖。 厚度 - 0.5-0.7厘米。 把橫向reechki測試，那麼這將是更容易展開預定的厚度和邊緣是平滑的。

現在鋪陳的紙板圖案層：他們和削減的部分。 可立即切出窗口。 或更高版本，已經在成品。 另一種選擇 - 油漆窗戶奶油，已經在成品的地方。

這是這樣在家裡一個有趣的烤蛋糕，我們得到的。

烘烤和姜餅屋的裝飾

在平底鍋烤紙插入項目，並在200-220℃下烘烤他們10-12分鐘。 預先進行一些針孔叉使麵團上升均勻。 麵團變成了黃色？ 所以，現在是時候冒了出來。

冷凍蛋白拂與一撮鹽，然後逐漸湯匙倒入糖粉，和攪打。 在此之後，倒入檸檬汁。 釉料不乾涸，覆蓋它。

為了成為一個琉璃，它被分成幾個部分，每個加少許食用色素。 獲得自然的色彩，你可以裝飾姜餅屋。 但是，首先你需要“膠水”，純白色的糖霜所有的細節本身之間，然後才用彩色裝飾產品。

在這裡你可以做這樣一個迷人的薑餅手工製作。 配方簡單，產品獲得的非凡美感。