在酸奶油烹調雞胗

副產品有流傳著許多人，因為價格便宜，並有適當的準備，這是非常可口。 這些產品的唯一缺點是要認識到他們列入菜餚需要時間準備，也就是說，他們不會做飯“匆忙”。

雞心室，或者，因為它們通常被稱為“肚臍” - 是一種產品，含有豐富的蛋白質和有益微量元素。 最有用的，當然，冷凍 雞胗， 但 保質期 本產品僅48小時，因此你應當確保所購商品的新鮮度。 當購買冷凍的肚子，他們需要慢慢解凍，最好在冰箱底部貨架。

商店通常出售已去皮的肚子。 烹調前他們是不夠的，如果必要的沖洗和，去除多餘的脂肪。 如果購買的生肉產品中，它們必須被很好地清洗，移除黃色膠帶，襯腔的內部。

水煮 雞胗 可在沙拉中使用。 雞內臟煮熟傳統的俄羅斯湯或泡菜。 但是，更多的時候，雞心室被用來準備菜餚。 例如，你可以在酸奶烹調雞胗。

首先，你需要煮的肚子（我們需要的產品一公斤）。 它們添加到鍋中，倒入冷水使之才剛剛覆蓋的肚子，把煮沸，加鹽，煮約一個小時，直到軟。

烹調時形成相當美味的肉湯。 為了準備與酸奶油雞胗的菜，我們只需要這個產品的“側面”的約三分之一杯，其餘可以自行決定使用。 例如，基於肉湯或湯可以製備以在其上裝飾煮蕎麥。 如果此時使用肉湯不工作的話，就代表冷卻，倒入容器中，凍結以備將來使用。

準備心室需要一點冷靜以不燙傷手指，並將其切成條狀。 一對夫婦的小胡蘿蔔篦，一個大洋蔥切成小方塊。 發送蔬菜與植物油和燉，防止褐變鍋裡。

把準備的蔬菜在自己的肚子，加入肉湯和酸乳酪提前離開三分之二杯和低煨煮十分鐘。 不要忘了鹽和季節。 如果你喜歡的滷汁，你可以將它們添加到醬油粉半茶匙，以前一點點湯混吧。

在一個裝飾用酸奶油雞胗的菜可以提交土豆泥，大米，蕎麥，意大利面和燉白菜。

胃 酸奶 可以以不同的方式進行製備。 我們使用的成分是一樣的，在酸奶油製備的菜餚和雞胗，它的配方上面列舉。 只有前胃不需要燒開。 炒胡蘿蔔和洋蔥在深煎鍋，添加到原料，治療胃，切成片，並繼續炒另一個五到十分鐘。 然後加滿水，使其覆蓋。 火煮蓋下約二十分鐘。 然後，打開蓋子，並給一點水燒開了，這個過程可能需要十五分鐘左右。 然後將奶油加入到鍋裡，翻炒，加鹽調味，添加香料，煮至少一個小時。 然後從熱去除，在培養皿中，攪拌加入切碎的藥材，並給它的蓋下沖泡關閉十五分鐘。 奶油準備雞胗，可以與任何配菜送達。

很簡單，你可以做飯，就像在烤箱雞胗這樣的菜。 品嚐的菜是嫩，雞胗需要預先醃。 這種混合製備了蛋黃醬和調味料的胃，你可以採取一個現成的混合 香料雞。 每胃公斤將採取的蛋黃醬，體重250克包。 愛好者可以加入醃料大蒜 - 顆粒或新鮮，切碎。 醃肚子至少需要一個小時，就算他們站在更好的醃料整夜（當然，在冰箱）。 然後，在碗的全部內容，你有醃料肚子，放在一種形式的預脂和烘烤至熟。 烹飪時間取決於爐的質量，平均花費烹飪40分鐘。 美味的開胃菜是準備好了！