希臘沙拉，配方和變化

希臘沙拉 - 美味，美觀，容易準備的菜，非常適合健康的飲食。 在經典的版本，這個簡單的沙拉只包括新鮮和天然產品。 它是著名的整個地中海烹飪， 沙拉希臘 證明了這一點。 此外，它是低熱量的菜，促進體重減輕。 即使沒有經驗的女主人可以很容易地使一個希臘沙拉，配方很簡單，時間將不超過十五分鐘。 這道菜可以做飯，每天，但除此之外，它是一個夏日派對，戶外野餐或節日不可缺少的。

因此，希臘沙拉，食譜

（核心）

您需要以下產品：

• 新鮮，negorkih黃瓜，新鮮的西紅柿一斤，不要太鹹奶酪（最好的山羊奶酪咸奶酪可以預先浸泡在牛奶。）;
• 黑橄欖一個罐子，去核;
• 初榨橄欖油加油;
• 新鮮羅勒等辛辣藥材（香菜，豆瓣）。

準備

西紅柿，黃瓜和奶酪切成小方塊，橄欖切成兩半，印章的果嶺了。 將所有材料混合和季節用橄欖油和鹽的沙拉。 給予輸注十五分鐘即成。

這 經典的希臘沙拉， 配方可以稍微改變和多樣化，更換或添加成分。

可以通過添加希臘沙拉辣椒的準備; 紅色和綠色的辣椒一個豆莢添加到上述產品，切成小方塊。

原味與金槍魚希臘沙拉; 主要成分添加罐 金槍魚罐頭 （或鯖魚），必須先伸展罐頭叉。 即使是這樣一個非常適合敷料煮蝦。

沙拉黃瓜，你不能削減和爐排（高亮果汁必須排出）。 黑橄欖 - 綠橄欖取代。 您可以裝飾沙拉芯片。

沙拉醬也是可以接受的替換。 希臘沙拉可裝入一個低脂肪酸奶油或酸奶，蛋黃醬或一個（優選橄欖油蛋黃醬）。 你也可以用酸奶（酸奶厚積，在廚房高加索使用）。

羅勒（有時也被稱為“裡根”）給出了一個特殊的希臘沙拉，地中海風味。 你可以使用任何類型的羅勒：意大利（綠色）和亞美尼亞（紅色）。 如果你不能找到羅勒，香菜，你可以加一點豆瓣，或者在極端情況下，香菜，芹菜等。 這是沒有必要把在沙拉蒔蘿，幹香草，它會破壞食物的口感和諧（在這種情況下，你可以讓即使沒有綠色沙拉）。 大蒜的球迷可以添加到沙拉一些丁香。

關於奶酪沙拉這是單獨談話，在希臘它用於羊乳酪 （目前在售，你可以找到一個特殊的希臘沙拉奶酪），提供的產品是最適合的羊奶酪-奶酪和奶酪Adygei。 很好希臘沙拉與奶酪suluguni。 這是可能的，原則上可以使用任何自製奶酪，靠近奶酪。

豐盛的沙拉愛好者可以使蒜香希臘沙拉; 您可以使用現成的（從包裝），但自製油炸麵包讓你的沙拉味道更好。

烹飪餅乾

白麵包（最好是最後）切成立方體測量約1-1.5厘米。 鋪設在烤板，毛毛雨豐富橄欖油和簡要地乾燥該預加熱的烘箱。 你可以只炒與橄欖油鍋的麵包塊，太。

希臘沙拉，白麵包，皮塔餅或麵包片順利。 可以提交給它酸奶（保加利亞或ayran，酸奶）。 這種沙拉不僅可以單獨一道菜，它可以被提交給烤牛肉，肉，家禽或魚，烤上燒烤，燒烤或。 希臘沙拉口感幹白或紅葡萄酒順利。 你和你的客人將享受希臘沙拉，其配方將成為你的品牌。