食品和飲料沙拉

原來沙拉梨,奶酪,蝦

梨 - 這些水果中存在了幾千年的人類表之一。 有用的研究它的性質,而他作為歐洲人和亞洲人心愛的水果。 在我國的食譜涉及與梨為主的甜品烹飪,但這種水果可以用海鮮成功合併,甚至魚苗。 列入男性多多汁水果的飲食,每天以保護其免受這種危險的疾病,如前列腺炎的發展。

選擇梨沙拉。 對於這種 原始的零食 只適合多種作為“威廉姆斯”,水果應該是成熟的和太軟,但是,不成熟的標本不宜選擇。 與梨和奶酪沙拉 - 在歐洲常見的一道菜,但在國內家庭中的表被認為是怪異的。

配料:

·梨花“威廉姆斯” - 4 大水果 ;

·蝦仁 - 250克;

·奶酪 - 80克;

·該奶酪固體 - 100克;

·芝麻菜 - 100克

沙拉必要填補了醬的梨,其中將包括以下成分:

·五香粉地面;

·橄欖油;

·新鮮雞蛋蛋黃;

·50克植物液體蜂蜜;

·白葡萄酒 - 80克;

·海鹽。

沙拉梨和奶酪的耐心和準確性的情婦要求,但它的味道征服,即使是最挑剔的客人。

準備

1.梨剝離用鋒利的長用刀切成宿舍,除去種子。

2.玻璃器皿倒杯橄欖油,並將其放置在水浴憔悴。 當溫度達到在油八十度加入黑胡椒和少許鹽,然後持續攪拌木鏟施用花蜂蜜。 憔悴在水浴內容玻璃杯不得不到十分鐘,此後,薄間歇滴流施用白葡萄酒,並且在劇烈攪拌下,完成 - 蛋黃。 當醬汁濃稠,傳播駐紮梨煮約五分鐘到了。

水果蔓延在篩上的3件成品排出,給一點點,然後放入沙拉碗。 梨沙拉通過混合所有成分,製備。

4.芝麻菜洗滌在微咸冷水中,然後在沙拉碗精細其撕破。

5.蝦煮沸,加入到碗裡的內容,然後將其壓碎 的奶酪。 沙拉梨混合,並加少許鹽。

6.在幻燈片盤片完成零食傳播其周圍放置的片 藍紋奶酪。 上述混合物倒入醬油,其中,煮熟去皮梨。

沙拉梨,蝦,奶酪是非常原始的味道,所以成為它放在桌子上應與其他更傳統的菜餚相結合。 他的估計只有真正的美食家,誰不害怕的新口味組合和特色。 多汁可口的梨完全符合雙方的海鮮和白肉類,魚類,幾乎所有的共鳴 各種奶酪 ,當然,與糖果。

梨品種食譜“威廉姆斯”通常包括諸如蜂蜜,葡萄酒,甚至醬油。 在亞洲,經常發現各種添加劑咸酥梨,但這個菜並不總是適合的同胞。

酒精的結合

梨幾乎任何種類的酒精順利。 甜品,例如,最好是用輕質葡萄酒做飯,但在主盤,你可以帶酸的味道和口感添加更多的精神。 同梨的兒童通常與奶油和糖,和漿果摘心和煎餅服務。 這種水果拼盤的不那麼有趣,可能是一個合適的補充Grushevoi沙拉。 這樣做的水果有一個非常微妙的味道和揮發性,所以它是這麼好肉類和甜食與結合。 這是最好的襯托它的香味肉桂, 五香粉, 但也有食譜,包括月桂葉,丁香,甚至法國芥末。

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