所有你需要知道奶粉

在生產規模越來越多地利用牛奶代替全對不同產品的生產。 雖然許多消費者都在問，“一個有用的牛奶是否？”要完全回答這個問題，你需要有一個如何從產生它的想法。

奶粉 - 人工生產的，通過蒸發和全脂牛奶乾燥的產物。 區分多種奶粉：全脂，低脂，乳清粉等。

食品科技奶粉

- 巴氏殺菌

在此階段，牛奶被加熱到高的溫度。 它殺死，以確保最終產品的保質期長的所有細菌。

- 蒸發

這一步是必要的，以提高成品的適口性。 在這個階段，奶損失量的85％。

- 乾燥

這一步是必要賦予普通牛奶粉末形式。 產於特殊的乾燥室。 那麼牛奶被送到作為包裝成品。

這樣的產品在整個乳的優點是便於運輸（由於產品的蒸發），和存儲持續時間。 另外，不要需要冷卻，作為整個存儲過程中的奶粉。 這是由於奶粉的水分含量低。 這就是為什麼大量的生產早已在全脂奶粉配方取代。 畢竟，這是不是在所有的存儲需要的冰箱，因此，額外費用將由。

什麼是奶粉

感官品質，也就是，奶粉的顏色和氣味是完全等同於天然。 還對組合物和營養價值。 奶粉中含有人體必需的氨基酸。 它由約50％的碳水化合物，由乳糖表示的。 約36％從蛋白質。 其他 - 鈣和鉀。

存儲奶粉可為大約8個月。 此外，不存在對存儲特定標準和準則。

凡用奶粉？

它經常在區域內使用不存在可能使用的天然產品。 因此，為了得到奶是沒有問題的。 它可以在商店購買或網上訂購。 為了從奶粉熟悉，它是必要如下進行恢復。 混合以1:1的比例乾燥粉末和溫水：3。 發生液體的物質，它在外觀和味道是相同的牛奶。

讓我們看一下使用的奶粉，其中：

- 在食品工業中。 例如，在生產糖果或焙烤產品;

- 作為嬰兒食品的主要成分;

- 用於動物飼養，和所有年齡的;

- 在化妝品中。 由於乳成分是皮膚和頭髮有益的;

- 在運動營養中的用途;

- 在乳製品的生產。 例如，煉乳，酸乳酒，酸奶，等等。