煎餅與酸奶油 - 食譜

在尋找新的美味甜點，要注意這樣一個簡單而實際的菜喜歡用酸奶油煎餅。配方製劑可分為兩部分：基礎和附加。首先，嘗試自行清潔煎餅，看你喜歡的口味與否，然後用添加劑實驗。你一定要找到它自己的版本，也許甚至更多。

我們得到的麵團

庫克與酸奶油煎餅，這是我們理解的配方，你需要採取2個雞蛋，1杯（250克）酸奶油，150克。麵粉，100-150克。糖或糖粉，小蘇打。

從蛋黃分離蛋白質。用糖最近醪以獲得厚的均勻混合物發白色調。更好的溶解糖，獲得了更加壯麗的煎餅。這就是為什麼糖可以用糖粉替代 - 更快速溶解，不留粒。

輸入搗碎蛋黃酸奶，拌勻，加入麵粉和反复搓揉一切。現在，在涼爽的泡沫蛋白質拂。鞭打時加入小蘇打在其中。輸入在麵團中產生的蛋白質質量。攪拌一切都必須整齊，使麵團已經變成鬱鬱蔥蔥的透氣性。，靜置5-7分鐘後，就可以進行烘烤。

如何炒

決定你想要的東西與酸奶油煎餅的。配方提供烘烤的方法有兩種。傳統上可煎餅炒鍋在炎熱的植物油。然後，作為供試品會增加脂肪量的一部分被吸收，他們將得到蘇打胖。

你可以做飲食的菜，如果在烤箱烤鬆餅。要做到這一點，你需要做的比硬面多一點。在2-3厘米的距離把它塗在一個潤滑烘烤油匙的薄層，從彼此。烤箱溫度要適中，煎餅不燒焦。總時間將每批次約10-15分鐘。

在煎鍋不如炒了適度的熱量。油倒出，這樣的煎餅裝入它半途而廢。在這裡，我們必須使自己適應並找到油炸油條有發紅，炒內，不燃燒的最佳溫度。為了避免內部燃燒和生麵團，其傾薄玉米餅，大約0.5-1厘米。，如在油炸的過程中，它們由3-4倍體積增加。過低的熱量會導致將吸收大量的脂肪和沉重的鬆餅。

夢想

我們嘗試了普通版，現在你可以夢想和改進我們的煎餅與酸奶油。配方是調整非常簡單。這足以增加成品麵糊什麼一些漿果。它可以是新鮮葡萄乾，小紅莓，草莓。他們增加了一個整體，油炸給果汁和煎餅變成非常豐富多彩的，不同口味的時候。唯一的“但是” - 脂肪會濺到果汁，他們需要被覆蓋在爐的蓋子或烘烤。

你可以用乾果，預先浸泡，切絲。但我個人喜歡的，我把它推薦給大家，盡量做薄煎餅香蕉。夠擦上擦菜板香蕉並把它添加到麵團。味道很溫和，肯定不會用噴霧問題。

從什麼以及如何申請薄煎餅

吃酸奶油煎餅，其中我們考慮的配方，也可以使用相同的面霜。為他們服務熱點推薦，但哪怕是一點點過去了，他們保留其外觀和口感。由於該甜菜，然後進料至它也可以是任何甜或乳白色醬，或正常果醬，果醬，橘子醬等

鬆餅是完美的早餐或下午的點心。他們的孩子的廚房可能與果凍，可可，蜜餞供應。更換填料和醬做的菜很長一段時間，有趣，不覺得無聊。