由於豬肉的烤箱烤一片無骨肉

一片無骨肉是一塊肉從骨骼而不麵包屑分離和油炸在平底鍋。 在這個菜是從牛排從瘦肉製備非常不同，並且它可以甚至在烘箱中烘烤。 因此， 豬肉一片無骨肉 在爐最好從腰部做。 這肉是非常適合這個配方，完美熱處理過程中表現出來。 還應該銘記的是，這道菜是用調味料和香料的最低金額。 它最主要的是肉的味道。 這也是為什麼，你烤之前 在烤箱豬肉 的一片無骨肉，這點一定要首先考慮。

成分

為了準備您需要：

- 豬肉便士 - 1公斤;

- 鹽;

- 辣椒;

- 植物油 - 0.5杯;

- 紅葡萄酒 - 100毫升

肉準備

腰部應徹底洗淨，讓水排出。 此後，將肉切成相同尺寸的碎片，並用一厘米厚的手掌。 它是要堅持一個特定的技術。 為了獲得在烤箱，而不是硬片與片燒焦的肉的美味的豬肉必須切斷所有的脂肪和靜脈。 如果你要刪除的豬肉顯著一部分這必須就算做完了。 這是更好地利用它們來準備另一道菜。 一旦肉被切成薄片，有必要擊退。 然而，這種情況並非如此，如漢堡包，因為你需要保持它的內部結構。 因此，所有位都被處理，使得一厘米的厚度左0.5厘米。用於此有些廚師不是肉一個簡單的錘，它打破其結構，和滑動玻璃瓶中。

處理在鍋裡

在你烤豬肉在烤箱裡，有必要輕輕炒。 為此，準備的平底鍋，倒入所有的石油和加熱它過高的熱量。 之後，它傳播塊肉是炒五分鐘，不降低火，一方面，和其他五分鐘。

餅

當肉焦黃，就應該轉移到烘烤容器。 在那裡，他的鹽和胡椒。 十幾分鐘後，它必須釋放汁。 它加入酒，把豬肉放進烤箱裡烤。 在這種情況下，爐必須被加熱到180度的溫度，並且加熱盤為20分鐘，得到在其中多汁肉餅。 然而，還有誰不喜歡肉的人。 在這種情況下，在爐中發現的過程可以提高到40分鐘，但有必要經常檢查豬肉，所以它不會幹。 您也可以關掉爐子，離開肉了二十分鐘，所以它來在先前撥打溫度為代價的。

飼料

之前你 在烤箱烤豬肉， 我們必須確定她的發球。 因為這肉有一個美麗的味道熱，然後把它非常適合土豆泥和肉汁的漿果。 事實上，它可能是一個很好的補充任何食物，但這些食譜真正的行家喜歡用它寫下來，而不各種附加組件，以及一個醬用番茄醬普通。