簡單的食譜：梭子魚的魚片。 準備

派克是商品魚。 不像他們的親戚海洋它是可用，因為是在美國和歐亞大陸的淡水水域非常普遍。 在新鮮的形式，它可以在市場和魚店找到。 狗魚肉脂肪含量低（1.1％）和大的蛋白質級分（18.4％）骨密。 在二十世紀中葉，英國人認為這是一個美味，然而，這一觀點在許多領域存活到現在的一天。

在這篇文章中，我們將討論如何如何不同煮梭魚的圓角。 食譜很簡單，配料可用，但在同一時間有趣。 新鮮的魚可以裝飾，即使是最自命不凡的假期表。

如何圓角分開？

魚片往往讓大樣本和小梭子魚熟耳。 很難在魚切什麼都沒有，只要考慮幾個簡單的技巧，並付諸實踐。

派克應清洗的規模，腸道，使腹部切口，並在運行清水沖洗乾淨。 然後輕拍幹魚，並開始圓角分離 狗魚（配方 附圖將在下文中介紹）。 大型腹鰭被切斷。 切割的方法，這將在下面給出，由專業的漁民供給上出售的肉類梭魚借來的。 請從頭部到脊切割，但不切透。 轉動刀讓他躺在尾部方向的山脊的邊緣。

輕輕地使他走向背鰭，然後打開向上。 相同的方法的進一步分離的兩側。 附近的切口鰓 ，插刀，引導他們沿山脊。 魚肉用刀從皮膚脫落。 因此，你得到三個需要多種配方的好片。 狗魚的魚片可被分離和尾部部分，這樣做如該圖所示。 頭和骨幹然後用來準備湯。 分離魚片最好吃馬上，但如果需要的話，可以和凍結 - 這將是半成品。

麻辣醬和梭子魚的魚片烤

在烤箱食譜總是賄賂，使用的油少量的事實，而魚是在自己的果汁其實熟。 菜一營養更少，更可用於與油炸過程比較。 一開始，我們為您提供一個非常簡單的食譜，突出這是醬油。 對於烹魚，你將需要：

• 狗魚圓角 - 400克;
• 橄欖油 - 2湯匙。
• 品嚐 - 鹽和胡椒。

雙方鹽和胡椒的混合物爐排魚。 烤箱預熱到170度。 羊皮紙或鋪設的特殊矽膠墊，毛毛雨的橄欖油和輕輕的薄片躺在它的魚。 烤15-20分鐘。 直到當魚開始剝落，主要的事情 - 不涸。

烹調醬油

這時，準備麻辣醬。 在具有螺旋蓋代替罐子：0.5醋杯（紅色或白色），2湯匙 切碎的蒔蘿和歐芹，橄欖油，1湯匙 檸檬汁，蒜瓣2切絲和青蔥（1個），1茶匙 辣椒粉，鹽調味，辣椒和孜然少許。 劇烈運動震動整個內容以確保完全混合，並留下了一個半小時。

製備魚服務部分，潑澆頂醬和與綠化裝飾，裝飾用可煮或烤的蔬菜。

派克圓角，在鬆脆外皮焙烤

如果訪問或迫切需要養活一家美味的晚餐的邊緣，選擇一個簡單，快捷的食譜。 在派克圓角 清脆的 準備只需20分鐘，而你只需要4配料：魚，蛋，玉米粉，和任何植物油。

再打兩個雞蛋，鹽和胡椒調味。 玉米粉（1杯），倒入一淺碗廣。 烤箱預熱至170-180度。 覆蓋箔烘焙或烘焙紙，然後潤滑油。 魚浸進蛋液的部分，然後滾在玉米粉。 小心地將它們放置在烤盤，烤脆。 由當時的過程大約需要十五至二十分鐘。 不要忘記曾經從一側轉動件其他。

用檸檬片即成。 灑魚汁會更加美味可口的。 作為配菜是完美先煮綠豆。 或者，你可以在一個清晰的玉米粉作為開胃使用長槍。 在這種情況下，切圓角條，並與擔任 塔塔醬。

派克魚片在麵糊

麵糊配方是非常多樣化的兩個成分的組合物，並且所述方法和烹調時間。 我們建議您關注最簡單的食譜，會做飯派克美味，快捷的一個。 液體啤酒麵糊特別適合於淡水白魚，包括導頻和白斑。 為了它，你需要：

• 125克通用麵粉的;
• 1個雞蛋;
• 3蒜瓣（粉碎）;
• 半茶匙 黑胡椒;
• 350毫升啤酒（亮或暗 - 您自行決定）。

所有成分的麵糊調勻，直到順利。 魚片 乾燥並切成部分相等的片。 仔細蘸在麵糊，放入熱植物油。 弗萊每邊3-4分鐘至金黃色。

魚片，芝麻炒

也許每個女人都有自己的品牌魚的食譜。 派克魚片煮熟，這樣看似一個簡單的方法，因為烘焙不是特別的秘密。 但有必要添加成分的藥草和香料，一切都變了。 對於準備你將需要：

• 狗魚圓角 - 600克;
• 芝麻 - 80克;
• 植物油 - 30克;
• 蒔蘿，香菜，韭菜 - 30克;
• 鹽和黑胡椒;
• 檸檬 - 1件。

梭魚，使用全圓角或立即切成片點菜。 然後潤滑胡椒，檸檬汁和鹽。 靜置15-20分鐘，從字面上。 芝麻魚和蔓延的Zapaniruyte件在炒鍋熱油。 兩側魚炸至淺金黃色。

編制所提出的版本可以被包含在最簡單的食譜。 派克魚片切碎的香草，新鮮洋蔥和水煮青菜即成。