薄荷冰淇淋：食譜在家

在炎熱的夏季，沒有什麼刷新一個涼爽的冰淇淋一樣快。 正是這種很受歡迎從小甜點給人一種清新的歡迎，並留下了愉快的回味。 但有什麼比在薄荷冰淇淋的熱食：鮮嫩好吃。 準備它可以在同時使用廚房電器的家庭，沒有它。

自製薄荷冰淇淋蛋黃

並非所有的主婦都採取在家裡準備的冰淇淋，徒勞地認為它不無特殊機器工作。 其實事實並非如此。 冰淇淋不僅容易準備，但事實證明並不比那些在冰淇淋製造商變得不那麼可口。

烹飪過程發生在以下序列：

• 從薄荷的小枝分離葉（需要一小束薄荷，由8-10分支機構）。
• 小葉被發送到混合器，加入加入150ml牛奶和直到均勻打兩種成分。 留在攪拌機混合半小時，使牛奶中浸泡薄荷味。
• 在指定的時間通過一個細篩的牛奶過濾器，倒入一個金屬桶（鍋）後，添加奶油（350毫升），糖粉（50克），香草糖的袋子，並用混合器攪拌。
• 把牛奶混合火，慢慢加熱，但不要煮沸。 不時攪拌。
• 從火上移開桶待冷牛奶混合。
• 準備蛋黃（4個）。 要做到這一點，雞蛋一定要徹底用小蘇打沖洗，然後從白色蛋黃分開。
• 由蛋黃加入50克糖粉和敲打它全部用混合器直至乳脂狀（直至混合物變為白色）。
• 奶油加入蛋黃到牛奶混合。 用攪拌機攪拌，並把在火上溫熱。 不要讓煮即蛋黃未煮熟。
• 當混合物升溫並開始變濃，從熱澆包刪除，倒入液體薄荷奶油到容器中以冷凍，並允許在室溫下冷卻。
• 把容器ostyvshim霜在冰箱，沒有忘記攪拌每30分鐘的內容，四個小時。

薄荷冰淇淋已準備就緒。

薄荷冰淇淋在車上準備

在一個特殊的機器或冰淇淋機冰淇淋的所有好處是，它是在約快三倍自動準備好了。 而且不時手動攪拌一無所獲。 一減 - 冰淇淋機是一點都沒有，而且成本高昂。

• 有必要在合併單個蛋菜，一杯牛奶和150克糖，薄荷油一茶匙和綠色食用色素幾滴。
• 所有成分都打用攪拌機，直到順利。
• 然後加入奶油（33-35％）的四湯匙，並再次用攪拌器拌勻。
• 將所得混合物傾入機器的碗和冷凍的產品中根據所述指令（來自不同的製造商有他們自己的特殊烹飪）。

配方薄荷巧克力冰淇淋

薄荷和巧克力的組合，許多美食家認為完美的，所以好起來，這兩個組件。 因此，薄荷巧克力冰淇淋原來完美的味道。

為了製備它，有必要先加熱奶油20-35％平板（胖的美味），然後打6蛋和糖（100克）。 當霜產品已達到沸騰狀態（不沸騰），他們必須仔細倒入蛋液，攪拌後再次回到板。 煮沸蛋羹稠奶油狀的稠度。 不要停止攪拌，並確保在奶油塊的雞蛋是沒有熟的。 在烹飪的末尾添加兩個湯匙 薄荷糖漿 ，並從消防桶刪除。

把奶油和卵塊在冰箱裡。 一段時間之後，當混合物開始凍結，有必要倒入它巧克力（100克）中的溶液在微波爐中融化。 所有這一切，而無需關閉機來完成。 等待最後的凍結，你可以嘗試美味的薄荷巧克力甜點。

脫脂薄荷冰淇淋：一種低熱量食譜

如果你坐在節食，這不是一個理由放棄自己喜歡的薄荷甜品。 你可以用的熱量最低金額煮多。

為了得到一個甜甜的冰淇淋，你可以用它代替糖甜味劑（10-15粒就足夠了）。 他們需要被磨成粉，拂與薄荷葉（梁）融為一體。 再加入5蛋黃，再拌勻。 傾0.5升脫脂乳。

這時，在食品加工打蛋清5，直到厚厚的泡沫。 聯合收割機在與蛋黃混合物中的蛋白質部分，攪拌幾秒鐘，並倒入一個容器，用於凍結。 發送在冷凍5小時，同時每20分鐘一班，薄荷冰淇淋的配方 ，其中在這裡提出，你需要混合。 這樣做是為了確保它是不分層，並在其中沒有形成冰。 個飽！