食品和飲料, 甜點
食譜乳酪與奶酪
也許我們每個人的童年時代出現的形象 - 清晨,廚房已經聽說烘烤如此誘人的氣味,由母親或祖母的呵護的雙手熟。 很多時候烤芝士蛋糕,因為它往往是困難的孩子餵東西酸奶和奶酪蛋糕凝乳 -美味和健康的完美結合。
不幸的是,今天這樣的對待,你在每一個家庭看到。 現代女性花在建設的所有時間 業務事業 或職業本身的外觀。 他們已經完全忘記了奶油奶酪芝士蛋糕的配方,它只是沒有時間。 雖然奶酪是一個非常有用的產品,含有豐富的鈣。
食譜芝士 與奶酪是好事,因為它是奶酪和麵團的完美結合。 和一個偉大的方式來使用酸凝乳,裡面傳來不嘗。 芝士蛋糕是很容易做準備。 有了這個菜的食譜來處理烹飪即使是初學者。
所以,用於製作芝士蛋糕,你將需要:
- 0.5升牛奶;
- 1包 幹酵母 ;
- 1.5千克麵粉;
- 雞蛋1個為餡,麵團3個雞蛋;
- 1.5杯糖;
- 150克人造黃油;
- 0.5公斤凝乳的;
- 200克奶油;
- 香蘭素;
- 鹽。
起初,做沖泡,混合牛奶,一對夫婦的糖和酵母的勺子,離開它一小時接近。 蛋黃搗碎用糖和蛋白質需要鞭子,直到冷卻泡沫。 沖泡加入粉狀蛋黃,人造奶油融化,麵粉, 打蛋清, 鹽,揉成麵團。 用幹毛巾覆蓋,並留下麵團了一個小時。
只要是合適的,讓我們填充 - 在山寨,你需要添加一個雞蛋,香草糖和良好的研磨效果。 走近鴻溝麵團分成等份,滾下來的球。 他們需要滾出去,把填充在中間,邊轉朝乳酪蛋糕的中心是可見的豆腐。 我們把在烤盤或以其他形式所得到的產品,不要忘記留下它們之間的距離。 潤滑芝士蛋糕與酸奶的頂部。 在200度烹飪直到變成褐色為止。
與奶酪配方乳酪可以不尋常的,如果你的“玫瑰”的形式加入葡萄乾煮芝士蛋糕。 這道菜甚至裝點的節日餐桌上,多虧了原來的樣子會特別吸引孩子。
對於測試,您需要以下原料:
- 牛奶250毫升;
- 4個雞蛋;
- 白糖100克;
- 0.5小時。L. 鹽;
- 2湯匙。 湖 酵母(乾燥);
- 奶油100克(黃油)的;
- 7杯麵粉。
對於填充:
- 500克奶酪;
- 150克葡萄乾;
- 香蘭素;
- 2湯匙。 湖 糖;
- 雞蛋1個(1個雞蛋和潤滑)。
烹飪BREW - 添加溫牛奶,酵母,鹽,糖幾匙,攪拌,直到那時,直到全部溶解。 然後過篩的麵粉,加入牛奶兩杯。 揉,直到厚厚的奶油,蓋上紙巾,並留下一個溫暖的地方上升。
雖然給釀造成熟,我們開始煮餡。 在預洗滌和移動葡萄乾附加奶酪,雞蛋,香草,糖和所有地面均質體。 灌裝準備就緒。
接下來,準備麵團烘焙 - 用剩餘的糖,打雞蛋和融化的黃油。 三十分鐘後,在海綿和附加烘烤麵粉,它一直保持。 揉麵團,並將其分成20等份,其中形成所述球。 滾出來中心,並把豆腐餡兩茶匙。
獲得Rozochke。 圈劃分切入三段:小,大,等等。 接著,為了開始與一小片,和填充包裝以及固定的邊緣。 雞蛋和水茶匙的每個蓮座油脂混合物,位於在烤板和廚師在烤箱至金黃色。 然後raduyte戶華麗的芝士蛋糕,玫瑰花!
基本上芝士蛋糕是從酵母的麵團製成的,但如果你沒有惹它,既沒有時間也沒有願望,為您提供從機奶酪蛋糕的配方。 原來,非常可口。
因此,對於餅乾,芝士蛋糕的準備,你將需要:
- 200克乾燥;
- 100克奶酪;
- 3湯匙 糖;
- 1杯牛奶;
- 1個雞蛋;
- 香蘭素。
填寫牛奶乾燥十分鐘,不斷攪拌記住它們。 雖然烘乾濕透,化妝 豆腐。 混合奶酪,雞蛋和糖,研磨。 被覆蓋的烘焙羊皮紙,用黃油塗它,並散佈在乾燥後,中間被放置凝塊。 烤約半小時,待焦黃奶酪。 取出的烤箱,享受美味! 與奶酪乳酪蛋糕的麵團製成,準備根據相同的技術,只需將麵團為他們酵母的基礎上做的。 所有剩下的,就是填充和烘烤,等同於最後一個配方。
個飽!
Similar articles
Trending Now