食譜玉米片 - 經典的墨西哥美食

玉米片-傳統菜 墨西哥美食， 它的普及早已遠去走出國門。 如今，這些麵包是已知的，在世界各地的喜愛，日服桌酒席，並作為小吃每天。 玉米片正逐步取代芯片，但不同於他們不僅更加安全結構，同時也對那些與各種醬料，調味品，澆頭服務。

準備

麵團切成三角形， 準備好烤，你可以在許多大型超市購買。 還要準備自己並不難。 基本配方為玉米片很簡單：玉米粉的玻璃篩入碗中，加入少許橄欖油，加入麵粉，形成緻密的球。 將麵團擀和切割。 您可以使用以下兩種方法之一：軋切成圈徑向6 - 8件或鋪開，切成長方形，條紋成三角塊。 玉米麵團 - 這是一個經典，但如果需要的話，玉米粉可以替代小麥或黑麥。

食譜與墨西哥玉米片奶酪

的三角形 玉米粉 在烤盤，灑上橄欖油展開。 烘烤至金黃色。 在煎鍋炒洋蔥，加入牛肉和豬肉，辣椒，鹽，煮一段時間。 或者，你可以倒番茄醬。 一個罐子豆放倒在篩上的玻璃多餘的液體。 磨碎的切達乾酪玉米片，放入肉末和豆類，倒入番茄醬和烤。 放到調味品用於浸漬的頂部。 食用前，你可以加入切碎的青菜。

基於玉米片的最拿手的菜

廚師開玩笑說，玉米片 - 它像比薩餅，墨西哥只。 採用經典的食譜玉米片為基礎，可以為每個口味做了很多不同的菜餚。 它是只需要添加喜歡的食物：香菇，魚片，橄欖和甜椒，花椰菜，茄子，菠菜等。 並且代替經典的 切達乾酪 可以是任何種類的固體，例如，或MAASDAM奶酪。 是允許的，使用軟品種：奶酪，奶酪，suluguni。

醬玉米片

這倒玉米片醬油，佔據一個特殊的位置。 他們並不總是加烘烤時，有可能準備3 - 4種調味料，並分別為他們服務。 最常見的醬油 - 切達的基礎上的奶酪。 除非它與玉米片結合了精緻的奶油醬，辣番茄，蘑菇，大蒜和年輕綠色醬汁。

結論

最佳 食譜 的傳統的墨西哥美食一直把它的地方在食譜家庭主婦世界各地。 在墨西哥的飲食傳統中含有豐富的配料，口感豐富，採用天然原料和有用的。 在這種烹調墨西哥菜方便食品為他們容易獲得，他們是便宜，但它們的亮度和表現大家都喜歡。 加強其地位和玉米片食譜 - 簡單，實用和非常美味的菜餚來自陽光明媚的墨西哥。