食物和飲料甜點

餅乾的奶油 - 一個組成部分取決於蛋糕的成功

對我們中許多人來說,非常喜歡甜蜜的東西並不是秘密。 糖果,蛋糕,餅乾,冰淇淋,果醬,棉花糖, 濃縮牛奶,麵包圈 等許多醣果產品不能讓任何人無動於衷。 沒有桌子可以沒有各種甜點的存在。 特別是在假期,我們喜歡把自己當做各種美味佳餚。 這並不奇怪,因為糖果含有5-羥色胺,所謂的幸福激素。 有人幫助糖果應付壓力,幫助某人解決問題,可以這麼說,他們掌管大腦,有人吃他們只是因為他們非常喜歡他。 無論他們如何烹飪和其中的任何成分,糖果都能夠滿足成年人和兒童。

當然,最受歡迎的糖果之一是海綿蛋糕。 在任何慶祝活動中,無論是生日還是奢華的婚禮,都是最重要的菜餚之一。 對於我們大多數人來說,這個蛋糕是童年最甜蜜的提醒。 餅乾蛋糕的成功不僅取決於餅乾的好壞。 也是重要的是餅乾的奶油,即填充。 這是填充,使蛋糕精緻,細膩,獨特和獨特,它增加了整個餅乾的重點。

這個蛋糕的食譜已經存在了很多年了。 對於所有存在的時間,準備基礎的技術沒有變化,你不會告訴準備各種奶油進入餡料。 關於如何製作餅乾霜的爭議持續了很多年。 食譜不斷更新和補充。 現在從大量的食譜中,只有七個基本的食譜:凝乳,乳蛋糕,黃油,蛋白質,酸奶油,巧克力和奶油。 所有這些都是基本的。 每個人都有一個特別的熱情。 我們來看看他們的食譜,這些食譜是糖果業中最受歡迎的食譜。

最容易準備的一種,以及最低熱量的是用於餅乾的奶酪奶酪。 它包括:

  • 平底奶酪(四百克);
  • 酸奶油或奶油(三湯匙);
  • 糖味;
  • 香草素香囊。

其準備過程如下:首先,在深碗中,必須鞭打奶酪,逐漸加奶油。 打敗它是必要的,形成一個厚實的質量,不應該爬走,容易排水。 那麼你需要加糖和香草醛。 而你美味的餅乾奶油可以進一步使用。

Custard是任何烹飪學校教授的第一個食譜之一。 您將需要:

五百毫升奶油或牛奶;

  • 糖(二百克);
  • 四蛋
  • 麵粉(五十克);
  • 黃油(一百克)。

要做到這一點,你需要用麵粉和糖來研磨蛋黃,加入奶油,將所得混合物放在爐子上,使酸奶的濃度一致。 最後,您需要加入一塊軟的黃油,用糖粉碎,讓它冷卻。 之後,您可以安全地使用它來裝飾蛋糕。

用於餅乾的 油性霜 被認為是最受歡迎的各種奶油。 並在幾分鐘內準備好:軟化的黃油用糖粉和蛋黃毆打。 添加口味,您可以加入朗姆酒或乾邑。 一,二,三,一個更好的填充準備就緒。

最後,考慮巧克力奶油為餅乾。 他的食譜也很簡單,就像以前那樣。 蛋黃與一湯匙冷水混合,加入濃縮牛奶。 將所得混合物在板上煮熟。 最後,添加黃油和一至兩茶匙可可。 一切都很好 沒有甜的牙齒會通過這樣的甜點。 呵護這種美味。 準備一個餅乾蛋糕與奶油,你不僅會讓你的客人和親人,而且還給你一個甜美的回憶,你的童年。

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