食品和飲料食譜

什麼是大豆肉怎麼煮呢?

目前,豆製品,直到最近在我國知之甚少的日益普及。 然而,值得一提的是,如中國,日本,亞洲,非洲和美洲大豆國家是主要食品之一,並沒有這麼多,因為它便宜,而是因為它的有益特性。

試著去了解什麼是豆製品。 最合適的是組織化大豆產品,這是從預脫脂製成的特殊產品名稱大豆粉以模仿從最有用的菜餚形狀和紋理的肉,魚和蘑菇。 大豆肉在寬範圍的顏色,大小和形狀的製造。

製作的方法,大豆肉保留了所有可用的原料中的營養成分。 通過冷凍乾燥過程是在生產的最後階段進行,醬油肉可以保存很長時間。 取決於芳族和調味添加劑的比例,在水或肉湯豆製品溶脹後重新創建紋理對應的蛋白(真菌,魚,肉)的產品。

大豆肉,像所有的豆製品從46至70%的蛋白質,動物蛋白的組合物類似的含有和不含有膽固醇和 飽和脂肪。 因此,使用的豆製品大大降低各種心血管疾病的風險。 大豆產品理解由於前維生素PP和組B族維生素的含量高,它們是一個富鎂和鐵的來源。

大豆肉和建議用於日常食品等豆製品,包括飲食。 大豆產品被包含在某些功能障礙和消化道疾病的飲食。 在疾病,其通過代謝紊亂(某些形式的糖尿病)引起的,發現富含膳食纖維飲食的生物體的有益效果。 在寒冷的開胃菜,湯,小菜,餡餅和糕點的製備中使用的豆製品。 優秀的營養特性,營養價值高,承受能力和改善做出豆製品最喜歡的菜許多家庭產品的感官特性的能力。

揣摩如何正確做醬油肉。 事實上,這裡沒有什麼複雜的不只是需要遵循一些簡單的規則:

  1. 3,(..即,每1公斤的大豆肉需要3升水)中加入鹽,香料,蔬菜:由於這樣的事實,大豆肉在脫水(乾燥)形式出售,則必須進行預倒在1:1的比例沸水蘑菇或肉湯,香料,草藥或茶。
  2. 維持肉在該溶液中至少30分鐘完成腫脹。 您可以在冷開水或肉湯隔夜離開它。 考慮到一個事實,即由於腫脹的吸水率,將在重增加2.5-4倍(根據發票)是很重要的。
  3. 完全溶脹後必須排出多餘的液體。

在包裝中包含關於如何準備大豆肉必要的說明,以及其腫脹的程度。 如果你突然有失算和肉得到太多,也不用擔心,因為腫大豆肉可冷凍長期保存。

因此,製備大豆肉好吃的菜,我們需要:豆製品,胡蘿蔔,洋蔥,蔬菜包 油,醬油 醬油,大蒜,紅辣椒,醋和糖。

肉裡注滿沸水,讓它泡半小時,它可以是一個有點焊接。 雖然肉腫,有必要清洗,切碎的胡蘿蔔和洋蔥。 肉膨脹後,則需要按下,如果它釀造的 - 在流水下預沖洗。 此後,肉要切成條狀,用油煎大量洋蔥和胡蘿蔔,增加醬油的。 5分鐘至熟加蒜泥,醋和 辣椒 的味道。

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 zhtw.birmiss.com. Theme powered by WordPress.