食品和飲料食譜

你可以做什麼了,除了碎肉餅和肉丸子

為了養活一家可口,使最多樣化的日常飲食中,一個好主婦應該知道各種任何產品的應用。 畢竟,即使是半成品經常以不同的方式使用。 例如,它可以從不同的印章碎肉製成,如果這菜是厭倦了家庭的所有成員? 有很多的為他們每個人不同的選擇就是告訴分開。

通心粉“漢堡”

在每一個國家的美食,可以發現,滿足各種需要的菜餚。 例如,美國婦女很長一段時間傷透腦筋了 ,可從碎肉製成 ,除了印章。 他們對這個所謂的“麵食”漢堡“大秘方。 為了準備這個菜你需要以下原料:500克絞肉(更好地利用豬肉和牛肉的混合物),2雞精杯,辣番茄醬一大匙300克西紅柿,通心粉和奶酪“MAASDAM”的,全脂牛奶一杯,麵粉各60克和40克黃油。

一切都做得非常迅速:

  1. 首先,你需要輕輕炒切碎在鍋裡,再加入肉湯和醬油。
  2. 只要重量達到沸點,覆蓋麵食和蓋子下煮,直到準備。
  3. 免費時間可以在醬油的準備度過。 要做到這一點,融化黃油,加入麵粉,煮,攪拌,直到嫩金黃。 然後,你需要倒入牛奶,燒開後加入磨碎的奶酪,胡椒和鹽。
  4. 準備倒入意大利麵醬和一個很好的組合。

這菜是完美的答案,可以從碎肉製成的印章,除了一個問題。 此外,所有的動作只需不到半小時。

“禦午餐”

具有相同名稱的許多菜將是一個啟示。 然而,隨著時間的推移,他們會很樂意告訴大家,可以從碎肉製成,除了砍下別人。 配方需要以下成分:5個雞蛋,2片麵包500克肉末,鹽,一杯牛奶,洋蔥2,80克熏制乾酪,辣椒粉,土豆2胡蘿蔔公斤,2韭菜,3湯匙蛋黃醬和35克植物油。

說明該製劑包含幾個要點:

  1. 首先,你需要打破麵包撕成碎片,並隨機,把它們放在一個碗裡,倒入牛奶。
  2. 在另一個碗裡,折切大立方體削土豆。 加胡椒粉,蛋黃醬,鹽和油,拌勻並留下來醃15分鐘。
  3. 軟化麵包克服,然後使其通過絞肉機與胡蘿蔔,洋蔥和蒜茸。
  4. 加入1個雞蛋,把產品成均勻的混合物。
  5. 質量分成4個部分。 每片以形成濾餅,使得在中心的小凹部。
  6. 萊烘烤箔。 肉工件沿邊緣鋪設。 自由空間的其餘部分填補醃製土豆。
  7. 玉米餅的深化放奶酪片,打了1個雞蛋。

在此之後烘烤應該在180度的產品被送至烤箱和烘烤45分鐘。

視覺確認

它是最適合學習使用肉末的食譜照片。 這是比較容易吸收信息。 當有在我眼前清晰的畫面,多次顯著澄清。 舉個例子來說,對於配方“勞斯萊斯裹在培根。”

在工作過程涉及以下成分:300克雞肉圓角的,一片麵包卷,鹽,奶粉,稍核桃和梅干100克熏肉和胡椒。

整個過程如下:

  1. 首先,你必須砍角向磨光機。
  2. 這時一個麵包在牛奶中浸泡,然後將其與鹽和辣椒粉的肉,準備餡軟。
  3. 西梅和堅果用小刀輕輕砍,攪拌。
  4. 從餡製作的玉米餅。
  5. 在他們每個人的心投入了大量的螺母和包裝的邊緣。
  6. 包裹熏肉獲得預成型件的條帶和折疊成的形狀。

最後一步是在至少180度的約40分鐘的溫度下烘烤。 在食用前香卷也可以裝飾的板切碎草藥。

多汁zrazy

在食譜從肉末食譜與照片呈現的另一種稱為“Zrazy”鳥的奶“有趣的選擇。 其製備需要:半杯麵粉,雞蛋2個,50克奶酪300克肉末,辣椒,白麵包片,黃油湯匙,一杯牛奶和少許鹽的三分之一。

準備這個菜很簡單:

  1. 首先,你需要麵包肉剁碎一起,然後將所得物質加胡椒粉和鹽。 它將作為未來zrazy的基礎。
  2. 準備餡必須煮雞蛋1個,然後擦它與奶酪。 品嚐如果需要的話,加少許鹽和胡椒。
  3. 為了準備zrazy手頭上放了一塊肉。 在中間放餡和包她的肉餡餅形成相似。
  4. 蛋,牛奶,鹽,麵粉和胡椒1煮麵糊。
  5. 每個工件在卵塊浸漬,然後在熱煎鍋油炸在兩側。

直到準備zrazy需要在烤箱帶來的220度。 您將不再需要超過15分鐘。 否則,麵糊會被削減,乾燥。

凡申請海鮮?

但是,如果只有地上的魚? 可除了漢堡準備? 在這個問題上,例如,日本只有一個答案。 他們很可能會被提供做壽司。 但一些俄羅斯家庭主婦上不同的意見。 魚材料具有良好的應用 - 這個砂鍋。 讓它簡單。 作為額外的成分只需要土豆,蔥,鹽,香料和任何胡蘿蔔。

整個過程可以分為三個部分:

  1. 製劑產品。 洋蔥和胡蘿蔔要切成小塊。 土豆,也可以崩潰或讓他一個溫柔的原漿。
  2. 大會。 油層的絨毛形式把準備的食物按以下順序:牛肉餡 - 胡蘿蔔 - 洋蔥 - 土豆。 因此,它可以重複幾次。
  3. 烘焙。 形成預熱至180度的烤箱來發送。 對於充分準備,需要不超過半小時。

和地殼更嫩滑可口,它可以是一個有點潤滑的預酸奶油。 好模具採取點菜。

慢烤

有肉沒有那麼有趣的食譜。 在烤箱煮菜餚等比爐子上更加舒適。 我們談論的是釀蔬菜。 奶酪餡非常可口獲得西葫蘆味的地殼。 它們的製備方法應具有:1個大西葫蘆0.5千克肉末,洋蔥3 100克蛋黃醬,綠色光束G,200克奶酪,2湯匙番茄醬和胡椒。

這項工作應該在下面的命令:

  1. 西葫蘆切成兩半,並仔細地清理了所有的種子。 這兩個“船”放入烤盤。
  2. 與洋蔥蔬菜用攪拌器磨碎準備餡。 此後,鹽和胡椒,並添加所得物質到肉餡拌勻。
  3. 在酒吧的凹陷填補了準備餡。
  4. 準備磨碎的奶酪,牛油和蛋黃醬的調料。 潤滑他們釀半面。
  5. 形式放入烤箱40分鐘。 在這種情況下,內部空氣溫度至少應為200度。

西葫蘆具有緻密的結構,所以它會在最後一輪準備。 正是出於這種蔬菜是必要的控制結束的過程。

意大利風格

烤寬麵條 - 意大利國菜,這在國內是非常受歡迎的。 其他人可以參加當地的文化。 要做到這一點,有一個簡單的食譜自製 肉末烤寬麵條。

僅需要1小時的免費時間並具有下列基本成分:300克肉末,2湯匙油植物和幹香草(歐芹,牛至,羅勒,薄荷,牛至)的混合物200克麵食板烤寬麵條的,相同的固體磨碎的奶酪蔥切碎半杯,在銀行自身的番茄汁,¼胡椒和鹽茶匙。

烹飪過程發生在三個階段:

  1. 最重要的事情 - 它填充。 因此,我們首先需要在輕輕黃油炒洋蔥。 然後加入肉末和推出產品一起用盤下面介紹的香料,藥材和蔬菜約10分鐘。 西紅柿可以預先切割。 芳香質量必須煮沸約5分鐘。
  2. 深形式vystelit條的烤寬麵條。 接著,均勻地把準備好的餡的三分之一。 這個過程必須重複3次。 撒上結構磨碎的奶酪。
  3. 烤的烘箱中20分鐘。

成品菜用小刀可分為部分和安全服務。

在時代精神

現代生活的節奏是如此之高,有時沒有足夠的時間來準備一些複雜的菜餚。 在冰櫃,當然也可以是一塊肉,而是讓他好吃的東西只有一次。 對於這種情況,每個家庭都應該有自己的秘方。 事實上,你可以煮一個非常有趣的 肉末菜 草率。 對於一個這樣的實施例需要500克肉末的,4個雞蛋100克麵粉和相同的硬乾酪,性別牛奶玻璃的2西紅柿,茶匙醋4克純鹼,2洋蔥,鹽,和少量的綠化,胡椒和植物油。

一切都非常簡單地完成:

  1. 與泛洋蔥,鹽和胡椒炒切碎,然後5分鐘以熄滅。
  2. 雞蛋,牛奶,麵粉揉成麵團。 加入鹽,小蘇打,胡椒和少許醋,再倒入大量的鍋,在3分鐘內的烘箱中200度烘烤。
  3. 在熟煎蛋放牛肉,切碎的草藥,然後上面撒上碎奶酪一切,將其發回的烘箱中15分鐘。

原來,原來,相當美味的“煎蛋的比薩。”

飲食球

人們誰正在密切關注他們的健康,往往選擇從菜 雞肉。 食譜,照片,但是,無法通過對成品的整個利益。 然而,他們表現得非常圖形化,作為中間步驟,和最終的結果。 舉個例子來說,肉丸。 如果投標禽肉加一些蔬菜,可以得到一個魔珠。 要準備的需要:以半公斤碎一塊白麵包,菠菜200克,洋蔥,牛奶,食鹽,胡蘿蔔1根300克番茄醬,2韭菜,一束清新的綠色,胡椒粉和植物油四分之一杯50毫升。

你必須準備如下:

  1. 首先,有必要浸泡麵包牛奶,然後用肉,菠菜和草藥混合,加少許胡椒粉和鹽。
  2. 從制得的混合物以滾動的球輕度煎炒的黃油和在板分別放。
  3. 在同一個平底鍋炒洋蔥和大蒜。
  4. 加入切碎的胡蘿蔔,後來倒入醬油。
  5. 將混合物煮肉丸轉移和繼續小火煮15分鐘。

要在表格這樣的珠香可以與米飯或麵食送達。 在這種情況下,身體上的負荷最小。

釀西紅柿

實踐表明,許多人喜歡煮肉末菜。 食譜“快捷和美味”一直享有很大的知名度。 其中一個特別的地方是由著名釀西紅柿佔據。 更何況它們的製備方法將需要相當多的:新鮮的西紅柿,洋蔥,牛肉,大蒜,奶酪和麵包。

準備迅速發生毫不費力:

  1. 首先你需要準備餡。 要做到這一點,首先麵包屑應該輕易浸泡在水中。
  2. 之後,它必須被克服,加上洋蔥,蒜末和切末。
  3. 西紅柿切成兩半,各部分去除果肉。
  4. 與熟肉的混合物填充空間。
  5. 每個預製件上方撒上磨碎的奶酪。
  6. 釀半部準確地把在烤板,並在烘箱中發送20分鐘。

女主人沒有時間看起來像多汁可口的菜準備好了。

多汁釀

最流行的 - 是肉末食譜。 有這麼多,要一一列舉所有的名字可能會很長。 另外,你可以注意到所有您最喜愛的毛絨。 有它們的製備方法很多選擇。 作為一個例子,考慮它們中的一個,這需要:中國捲心菜1頭,700克碎豬肉,2個胡蘿蔔,奶油和番茄醬的5湯匙,2杯水,0.5千克蘑菇,鹽,¾杯半熟大米和紅辣椒。

工藝技術如下:

  1. 第一頭應該分為葉,除去他的下部固體部分。
  2. 然後把它們在熱水中5-6分鐘。
  3. 先煮大米,直到一半。 胡蘿蔔絲炒洋蔥和切片蘑菇。 用香料肉末一起加入所有這些產品和廚師口味的餡。 它應站一會兒。
  4. 對於具有一個手每個甘藍葉放一點填充,然後扭曲它任何方便的方式。
  5. 這樣制得的半成品折疊成深盤。
  6. 加入酸奶油,水,醬油和香料填補。
  7. 煨通過低熱量至少1小時。

即成白菜卷需要熱具有芳香填充。 此外,該板可以把酸奶油一匙。

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