食品和飲料烹飪技巧

做什麼用的小紅莓? 食譜空白過冬

做什麼用的小紅莓? 這個問題被很多球迷提出說貝瑞。 應當指出的是,在使用這樣的產品可以製備完全不同的菜餚,包括果醬,果汁飲料,調味料,餡餅等。

在這篇文章中,我們將告訴你如何處理小紅莓做。 這漿果不僅很好吃,但也出奇的有用。 由於苯甲酸它被存儲用於在一個新的形式的時間長,所以它通常廚師用於烹調各種食品和飲料。

做什麼用的小紅莓:食譜

蜂蜜美味和健康的蔓越莓汁準備新鮮和 冷凍漿果。 此外,這樣的漿果的基礎上作出的飲料,可以在冷和熱使用。

所以,做什麼用小紅莓? 當然,美味的果汁。 為此,我們需要:

  • 飲用水(自來水) - 約8-10眼鏡;
  • 新鮮或冷凍的酸果蔓 - 約250-300克;
  • 清新花香蜂蜜或石灰 - 80克;
  • 精細甜菜 - 添加到您的喜好。

飲料製備

在我告訴你怎麼樣,你可以從紅莓做應該告訴這個漿果是如何處理的內容。 她從垃圾採摘,然後在漏勺或篩蔓延並徹底清洗。

一旦與小紅莓排出多餘的水分,它的傳播在一個大碗裡,倒入糖。 添加甜香料太多的不應該,因為我們將另外使用原始蜂蜜。

輕輕地混合配料,把它們放在一個盤,包括一個非常低熱量。 當糖開始在碗裡溶解倒入約8-10杯的飲水。

使飲料煮沸,它煮沸2分鐘,然後從熱移除。 之後,莫爾斯給完全冷卻。 只有經過被添加到新鮮的蜂蜜。

混合產物,該飲料通過乾酪包布或直接篩入玻璃瓶或瓶過濾。 在冷卻後,將其與小枝薄荷和碎冰供給到果汁表在一起。 順便說一句,還有誰願意消耗熱量的形式蔓越莓飲家庭主婦。

使肉的美味漿果醬

關於如何處理小紅莓過冬做,我們將解釋遠一點。 現在,我想介紹你一步一步配方醬汁肉。 到美味香濃的漿果,如加油獲得不尋常的,比較甜的感謝。

做什麼用新鮮的蔓越莓和如何實現的秘訣是什麼? 要做到這一點,我們需要以下產品:

  • 新鮮的蔓越莓 - 約1杯;
  • 甜菜 - 3甜點匙;
  • 黃油 - 64克;
  • 粉狀肉桂 - 半小匙;
  • 姜切碎,茴香,八角 - 適用於自己的喜好;
  • 鹽 - 增加口感;
  • 甜紅葡萄酒 - 50毫升;
  • 辣椒粉 - 1撮(可選)。

製備蔓越橘醬的過程

做什麼用的小紅莓? 使用這種漿果食譜可以是相當不同的。 如果你想煮不尋常的肉晚餐,我們建議單獨做的美味醬汁。

要開始要處理的漿果。 她整理,篩分徹底清洗。 強烈震動小紅莓,它蔓延到煎鍋和交替添加所有香料(甜菜糖,肉桂粉,薑粉, 八角,茴香, 食鹽和辣椒)。

輕輕切碎tolkushkoy漿果,他們留在這樣半小時(為了讓果汁)。 然後在鍋裡加黃油,並立即把低熱量。 使部件到沸騰,向其中倒入 紅甜酒 ,沒有遮擋淬火約10分鐘(定期攪拌)。

一旦 紅莓醬 變稠,從kremanku熱和蔓延將其刪除。 服務於這個可口的和有用的梳妝台,優選在冷藏狀態。 雖然有些廚師喜歡在另一個熱點使用它。

烹飪蘋果醬和新鮮蔓越莓

現在,你有什麼用越橘做一個大致的了解。 然而,這種漿果不僅用於食品消費的瞬間,同時也為 準備過冬。

越橘果醬 是今天的廚師中非常流行。 這道甜點原來難以置信的美味和健康。 它保存完好,其中被放置或者在地窖或在冷卻室的玻璃罐。

所以,做什麼用小紅莓? 對於冬季食譜可能需要使用的非常不同的產品。 我們決定製作果醬,不僅從漿果,但增加了甜美的蘋果。 這個產品組合將讓你得到最美味和健康的甜點。

因此,對於處方的實施,我們需要:

  • 新鮮酸果蔓 - 約3公斤;
  • 細甜菜 - 2.5公斤;
  • 大甜的蘋果 - 5件。
  • 從水龍頭飲水 - 1杯。

的方法步驟製備

做什麼用的小紅莓過冬? 當然,美味和健康的果醬。 首先,我們需要把所有的組件。

蘋果是一個好洗,乾淨的種子盒和去皮,然後切成丁狀。 還分別用新鮮的漿果洗滌。

這個過程後,壓碎的水果傳播在一個碗裡,蓋上水,煮滾。 接下來他們逐漸倒入糖,徹底擾亂,等待其完全溶解。 到了這個時候,蘋果必須完全定下來。

倒在水果新鮮蔓越莓,配料再煮沸,煮約5分鐘。 隨著時間的推移,使得上消毒罐,然後將它們輥蓋和上下顛倒佈置甜點。 用空格密集的毯子蓋,他們留在這個狀態,直到堵塞完全冷卻下來。

在冰箱或地窖一天清潔蔓越莓甜點結束。

希望用這樣的美味佳餚與熱一杯茶,以及香脆的烤麵包或餅乾。

如何醃製過冬小紅莓?

Mochenov蔓越莓代表俄羅斯老菜。 該產品一直被認為是一種美味佳餚,並可能完全裝點任何食物。

恰當地提出糖漿蔓越莓中含有約1年,甚至更多。 這鋼坯完全與魚類和肉類菜餚,以及遊戲和家禽。 此外,它通常添加到沙拉和辣醬。

那麼,如何才能在糖漿蔓越莓? 要做到這一點,我們需要以下成分可能需要:

  • 新鮮酸果蔓 - 1千克;
  • 糖 - 約300克;
  • 飲用水 - 2全杯;
  • 新鮮的檸檬皮 - 根據自己的喜好。

通過步驟蒸煮步驟

事實上,在浸泡小紅莓沒什麼大不了的準備。 成熟漿果仔細整理出來,洗淨,曬乾。 然後分別滅菌罐(超過蒸汽)。 他們傳播小紅莓,擱置在準備糖漿。

在一個小鍋裡倒入2杯的水中,加入檸檬果皮。 把餐具上的火,使內容物約10分鐘煨。 該剝離之後,去除,和一個芳香液體傾糖。

炒出的成分,等到所有的甜香料完全溶解。 煮配料約三分鐘,從熱刪除和冷卻。

倒入新鮮蔓越莓希望只感冒糖漿。 灌裝消毒罐,他們馬上滾。 在這樣的美味和健康的預成型件被移除到冷藏室或拱頂。 最好是只開一個月。 在此期間,與漿果糖漿飽和將更加美味和甜蜜。

如何以及什麼呈現給表?

即成醃製小紅莓表多種方式。 有人用它作為點心(烤麵包,餅乾等一起),有的添加了各種餡餅,而其他如肉類,家禽,魚醬使用,等等。D.

還應當指出的是,一些廚師將本產品用於裝飾各式蛋糕,餡餅等喜慶對待。

總結

現在你知道你可以用小紅莓過冬做什麼。 這種製劑的創作是沒有什麼大不了的。 你只需要購買徹底漿果修改,並添加香料。 還應當指出的是,大多數所述烹飪的不進行熱處理越橘,如在它的過程中,它失去的有用的物品一個顯著量。 如果沒有做飯你不能這樣做,這是更好地做到在很短的時間量(不超過3-5分鐘)。

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