食品和飲料食譜

在家裡簡單烹飪沙威瑪

沙威瑪是正確的國內快餐的五大最受歡迎的菜餚之一。 適當煮熟沙威瑪足夠好吃,所以也很滿意。 但是,在眾多的快餐店買它可能是危險的健康。 在過去的生活中的各種有關的軼事和笑話的,這些作品的 肉在皮塔 可能樹皮或喵,不完全從頭開始出現。 而當他們看到這個東部對待的一些賣家,你不想試試自己做飯。 但烹飪 在家沙威瑪 似乎幾乎所有俄羅斯人絕對不可能的過程。 它是徒勞的,順便說一句。

讓我們來看看烹飪沙威瑪,這是在戶外餐飲場所使用的方法。 一大塊肉(或幾個較小的件)的帶螺紋的吐並放置在垂直烤架的前面。 烤肉店慢慢繞軸自轉,其結果是,肉是從四面八方均勻烘烤。 一旦廚師認為上片準備好了,他切了一刀。 然後,一個真正的雜技靈巧,作用2彎刀,用研磨調味品和混合板上的肉。 接下來的“程序號”服務皮塔。 它裹肉碎,他們的醬油味,加上韓國胡蘿蔔,白菜,青菜,蔥等“增味劑”,在此之後,成品菜提供給客戶端。

為什麼無法準備 在家沙威瑪? 僅僅因為你沒有一個垂直燒烤? 好了,你沒有一個人停下來完成所有這些操作和水平。 如果你是位於該國這樣的設備,不要去唯一的,只是為了吃沙威瑪。 而在爐板上你有一個燒烤? 如果答案是肯定的,那麼在家做飯沙威瑪也是完全可能的。 你只是不記得及時切斷肉的上層。 如果你的爐子沒有配備燒烤,你可以在一個煎鍋和沙威瑪做飯。

食譜自製沙威瑪

你將需要:

  • 肉(有的話,會告訴你最美味的,唯一的條件 - 無骨);
  • 亞美尼亞皮塔 (幾件);
  • 洋蔥;
  • 果嶺(香菜,羅勒,龍蒿,香菜,蒔蘿);
  • 韓國胡蘿蔔,香菇,新鮮或醃酸菜,西紅柿,茄子 - 這一切都取決於你的想像力和口味喜好;
  • 醬(蛋黃醬或番茄醬,或兩者的組合)。

鍋內放猛火,並開始湊錢肉。 人們希望切成條狀,讓作品的價值不是很大,所以他們沒有太長時間的準備。 在炎熱乾燥的煎鍋放肉片,並立即開始他的攪拌木鏟。 無論是鹽,也不辣椒沒有必要呢。 等到每一塊覆蓋著美味的褐色痂,只有經過你可以給它添加鹽和調料。 事實是,如果你決定要燒臘一個大塊,再切,你運行它會從果汁中出現的風險。 同樣的事情也會在他的醃製油炸之前發生。 和之後略微焦黃,果汁不會成功的湧現,而且肉質鮮美,柔軟多汁。

但在炎熱的烹飪沙威瑪在家裡並沒有結束。 現在,你需要粉碎預洗蔬菜,去皮,切碎的洋蔥半環,並開始收集我們的沙威瑪。 如果你抓住了弓太刺鼻,略帶prisolit它,倒在開水。

展開lavash的名單,與醬潤滑它,把肉塊到中間,加入香草,洋蔥和所有剩餘的成分,包括“靜物”醬和皮塔包裹管的頂部。 現在在家裡做飯沙威瑪可以被認為是完全完善。 用同樣的方法,使幾批,並開始了一頓。

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