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在家裡簡單烹飪沙威瑪
沙威瑪是正確的國內快餐的五大最受歡迎的菜餚之一。 適當煮熟沙威瑪足夠好吃,所以也很滿意。 但是,在眾多的快餐店買它可能是危險的健康。 在過去的生活中的各種有關的軼事和笑話的,這些作品的 肉在皮塔 可能樹皮或喵,不完全從頭開始出現。 而當他們看到這個東部對待的一些賣家,你不想試試自己做飯。 但烹飪 在家沙威瑪 似乎幾乎所有俄羅斯人絕對不可能的過程。 它是徒勞的,順便說一句。
讓我們來看看烹飪沙威瑪,這是在戶外餐飲場所使用的方法。 一大塊肉(或幾個較小的件)的帶螺紋的吐並放置在垂直烤架的前面。 烤肉店慢慢繞軸自轉,其結果是,肉是從四面八方均勻烘烤。 一旦廚師認為上片準備好了,他切了一刀。 然後,一個真正的雜技靈巧,作用2彎刀,用研磨調味品和混合板上的肉。 接下來的“程序號”服務皮塔。 它裹肉碎,他們的醬油味,加上韓國胡蘿蔔,白菜,青菜,蔥等“增味劑”,在此之後,成品菜提供給客戶端。
為什麼無法準備 在家沙威瑪? 僅僅因為你沒有一個垂直燒烤? 好了,你沒有一個人停下來完成所有這些操作和水平。 如果你是位於該國這樣的設備,不要去唯一的,只是為了吃沙威瑪。 而在爐板上你有一個燒烤? 如果答案是肯定的,那麼在家做飯沙威瑪也是完全可能的。 你只是不記得及時切斷肉的上層。 如果你的爐子沒有配備燒烤,你可以在一個煎鍋和沙威瑪做飯。
食譜自製沙威瑪
你將需要:
- 肉(有的話,會告訴你最美味的,唯一的條件 - 無骨);
- 薄亞美尼亞皮塔 (幾件);
- 洋蔥;
- 果嶺(香菜,羅勒,龍蒿,香菜,蒔蘿);
- 韓國胡蘿蔔,香菇,新鮮或醃酸菜,西紅柿,茄子 - 這一切都取決於你的想像力和口味喜好;
- 醬(蛋黃醬或番茄醬,或兩者的組合)。
鍋內放猛火,並開始湊錢肉。 人們希望切成條狀,讓作品的價值不是很大,所以他們沒有太長時間的準備。 在炎熱乾燥的煎鍋放肉片,並立即開始他的攪拌木鏟。 無論是鹽,也不辣椒沒有必要呢。 等到每一塊覆蓋著美味的褐色痂,只有經過你可以給它添加鹽和調料。 事實是,如果你決定要燒臘一個大塊,再切,你運行它會從果汁中出現的風險。 同樣的事情也會在他的醃製油炸之前發生。 和之後略微焦黃,果汁不會成功的湧現,而且肉質鮮美,柔軟多汁。
但在炎熱的烹飪沙威瑪在家裡並沒有結束。 現在,你需要粉碎預洗蔬菜,去皮,切碎的洋蔥半環,並開始收集我們的沙威瑪。 如果你抓住了弓太刺鼻,略帶prisolit它,倒在開水。
展開lavash的名單,與醬潤滑它,把肉塊到中間,加入香草,洋蔥和所有剩餘的成分,包括“靜物”醬和皮塔包裹管的頂部。 現在在家裡做飯沙威瑪可以被認為是完全完善。 用同樣的方法,使幾批,並開始了一頓。
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