在家裡肝香腸：如何準備

肝臟和其他內臟的球迷常常嘆氣他們的夢想餵養流浪狗香腸買褻瀆，因為它沒有吃甚至寵物。 我想入味，在商店提供的可經常給只有挫折，再加上可能的胃部不適。 但是不要絕望！ 肝臟在家裡香腸做飯也不是那麼困難，因為它可能會從外面看起來。 甲工匠發明的方法來進一步簡化烹飪過程。

肝香腸

第一個配方建議，其中所述有效唯一的副產品。 為了實現它採取700克的任何肝臟和二百 - 脂肪。 新鮮或鹽醃 - 原則無關。 肝臟是絞肉機有兩個沖天爐和幾個蒜瓣的扭曲。 最大脂肪切碎，並用重干擾。 還有驅動三個雞蛋，倒入：鹽（半一小湯匙），香菜（一），地面五香粉（季度）和麵粉的一個半杯子。 攪拌切碎置於常規的塑料袋出來的擠壓空氣中，它被緊緊地固定並放置在一盆水。 煮沸後，在家肝香腸煮的約一個半小時。 時間取決於包裝。 冷卻後，聚乙烯被去除並且溫和的產品可以有。

肝腸

從內臟製成香腸很少從肝臟只是做了。 不是因為它的成本高，並且使味道更加生動。 在家裡非常好吃獲得肝香腸，其中的配方輔以牛心臟。 這需要2公斤 - 盡可能多與肝（單獨或與鳥混合牛肉）。 心臟先煮熟，冷卻，然後用煮熟的肝臟，臘肉公斤，洋蔥和大蒜一公斤的四分之一一起研磨。 不如通過絞肉機質量三到四次跳過。 然後，填充被驅動打蛋，鹽和香料的添加，包軟化黃油，倒入半升奶油的，並且質量是捏合至均勻。 依據是準備好了！ 如果您在擺放著他們釀的膽量。 在不存在這樣的殼的可使用在第一個配方中記載的方法 - 的分組的packagi。 如果您使用的膽量，然後溢出香腸湯或草藥湯 - 這是進一步充血口味。 該包不提供這樣的機會，所以翻譯調料和肉湯是沒有意義的。 最後一點：在這家肝腸從預加工產品製造，因此它不會熬長的一半。

肝肉香腸

準備的最後階段，對應於已經描述。 僅改變肉的成分。 肉和肝肉香腸在家裡是等量脂肪，雞肉和雞肝相同的，在絞肉機粉碎的。 將所得肉末的一個半公斤添加三個雞蛋，三湯匙堆積的澱粉中，相同的粗粒小麥粉和選定的調味料勺。 作為起始原料，經煮香腸這一個半小時。

肝香腸蕎麥

這種大麥被廣泛應用於生產的 血腸。 但也不壞吧，肝香腸 - 在家裡是一個非常微妙的結構的產品。 在700克主要成分的脆碎度煮蕎麥玻璃。 肝臟這個食譜沒有碾磨和切碎。 切絲炒兩個大洋蔥，大蒜三個丁香壓制。 調味剁碎並混合; 如果他轉身腴，加滿一點點水。 然後，在使用過程中有腸道或包。 香腸煮沸半小時。 有就可以了，就這樣，和炸 - 作為倍受消費者喜愛。

隨著我們的食譜是相當實惠的高品質肝香腸。 在家裡（與成品的照片，你可以在文章中讀出），事實證明非常美味，令人難以置信的美味。