食品和飲料, 食譜
在煎餅烹飪麵團
的菜,這是非常受歡迎,在世界上許多國家的列表,你可以放心地把煎餅。 準備這道菜的過程相當簡單,而不是耗費時間。 今天,每一個家庭主婦,擁有自己的原始配方這道菜。
沒有經驗的廚師將能夠輕鬆地找到如何使煎餅麵團的說明。 這可能是不同的。 其中最流行的方式-烹飪 酸奶麵團。 做如下。 兩杯新鮮酸奶用40克糖,一撮鹽和兩杯麵粉混合。 用於烹飪的產品在試驗煎餅光彩(作為發酵粉)添加小蘇打,其被償還醋的三分之一茶匙。 倒入麵粉逐漸,不斷攪拌,以避免形成腫塊。 成品麵團要厚,在一致性酸奶相似。
烤的熱煎鍋這個菜中的油的足夠量。 訣竅是,油餅很勺子測試。 它們分佈在火盆,使邊緣不相互接觸。 用中火加熱,obzharivaya雙方出爐的蛋糕。
在烹調食品的準備是完全烤變得蓬鬆柔軟。 如果需要的話,麵團分成煎餅,你可以添加各種水果。 它有助於每次都得到一個完全新菜的味道。 適口性可以強調,向其中蜜,乳膏,任何果醬或糖漿供給。
很多時候我做 的煎餅 發酵麵團。 煮它,你需要25克酵母,四十克糖,一杯溫開水,少許鹽和麵粉半杯。 酵母研磨與糖,然後溶解在水中。 在該混合物中,不停攪拌它,小份添加所有的麵粉。 對於煎餅麵團混合均勻。 用毛巾覆蓋容器,搏一搏。
烘烤麵團的過程是一樣的,在第一個配方。 烘烤時,它非常適合於形成一個相當樂觀鬱鬱蔥蔥的蛋糕。 在這個過程中,你需要密切關注。 否則煎餅Undermountain,導致到成品菜損壞。
在種類繁多的 試驗配方 的油條正以飽滿的太陽值得注意的菜餚。 事實上,在這種情況下,麵團被任何的自動售貨機方法製備的。 該變型的獨創性在於與主測試添加Pripek該烤架一起。 作為Pripek使用任何種類的水果,蔬菜,草藥或肉末。 製備與Pripek煎餅如下。 成品麵團煎餅勺部鋪設在平底鍋。 當略焦黃的玉米餅,他們傳播Pripek。 然後再疊加麵團。 從兩側魚苗玉米餅,從而產生一個薄煎餅填充。 不管製備方法的,這菜永遠是健康和美味的。 它可以提供早餐,並於午餐和晚餐。
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