學習如何做飯草莓醬

香濃可口的草莓只有一個缺點 - 扯掉，它們不是存儲很長時間新鮮。 最大 - 在陰涼的地方一兩天。 然後只需在熱了幾個小時。 因此，要能和“草莓”的季節享受大自然的饋贈之後，發明了很多辦法。 新鮮 漿果冷凍的， 罐裝，乾燥，甚至使他們成為一個美味的甜酒。

自幼所有已知的，和許多喜愛的美味 - 卡紙。 不是每個人都知道如何煮草莓醬正確。 通常情況下，你可以面對的事實，這種微妙的產品，原來過厚，則水樣，甚至更糟的是，如果漿果沸騰，成為難看的破布。 為了避免這樣的問題，在許多家庭中，良好的食譜甜保存從祖母和母親繼承。 但是，現在很多關於如何烹調技巧 從草莓果醬， 可以在互聯網上找到。

在準備這個甜頭，有必要澄清這些關鍵點：

- 糖的使用量;

- 如何製作果醬;

- 有多少DO-zakipyachivany方法。

首先，我們必須智能選擇漿果開始。 他們應該是成熟和芬芳，但不perespevshimi，太軟或搗碎。 所有的草莓要經過，刪除損壞，刪除所有的莖和萼片，徹底沖洗掉沙子和泥土。 萼片，順便說一下，不要刪除所有的家庭主婦 - 人們認為它們是有用的，即，包含額外的維生素和礦物質...

這裡有幾個相當成功的 食譜如何煮草莓醬。 在每一種情況下，最終產品可能會有所不同，但會變成美味。

果醬“喜歡新鮮”草莓

每公斤草莓採取0.4公斤糖。

準備漿果，如上面提到的，把在高兩側的平移和糖補。 放入冰箱裡6小時，以獲得， 換上了小火。 煮沸，煮沸5分鐘。 果醬會相當薄，但美味，而不是過頭。 倒入預洗，吹乾， 消毒罐，覆蓋準備錫蓋子。 科克，打開罐子，包裹，放涼。

食譜小，草莓nemyasistoy

準備做飯草莓醬之前漿果，備用。 煮沸糖漿，中火加熱，攪拌所有的時間木撇取器（1杯水採取1.5公斤糖）。 煮沸後，煮沸5分鐘，備用。 如果您發現的雜質，最好是過濾。 直到糖漿是熱的，它填充有草莓等左小時6 - 8。然後果醬兩次vskipyachivaetsya並冷卻。 熬了第三次，離開煮沸5分鐘。 當藥水一滴變稠，以免一盤傳播的產品被認為是準備好了。 下一個 - 分解成消毒罐和蓋滾動錫。

在微波草莓果醬

還有一種選擇，因為庫克草莓醬愛好者在微波爐做飯。

這種小體積的保存。 0.5公斤漿果測量0.45 - 0.5公斤糖。 在蓋下一個特殊鍋草莓在4分鐘功率800被放置在微波爐中，為了讓汁。 獲取，加白糖，攪拌。 並再次在微波爐13分鐘。 的地方，但沒有遮擋。 這是必要的，定期獲得的菜餚，攪拌卡紙，確保沒有逃跑，不燃燒。 而在消毒罐，卷起來很燙擴大。

在冬季，打開罐子，享受一個炎熱的夏天的味道。