食品和飲料主菜

有用的性能,特別是蒸煮和熱量:黑線鱈

美味的魚 - 不僅營養豐富,而且也很有用。 這就是為什麼我們建議所有,無一例外,營養師。 魚 - 價格,口感,熱量和大量營養素含量方面具有獨特的產品。 對於那些誰是最感興趣的熱量,鱈魚 - 的最佳選擇。 這是鱈魚家族的主要食用魚。 男人用了很長一段時間吃,並通過抓黑線鱈的全球信心第三位的音量。 它是僅次於狹鱈和鱈魚。

有人統計

那麼,什麼是好的鱈魚嗎? 其特點中的卡路里,直到我們離開供以後使用。 值得一提的是,鱈魚紅皮書上市,但每年要捕捉的魚超過50萬噸。 每隻鳥長度達到60厘米,重兩個或三個公斤。 魚的體內有一個銀色的顏色,這是一個有點在雙方夷為平地。 順便說一句,雙方比的主要魚類屍體腹部及乳製品共更輕。 靠近頭部她有橢圓形光斑。 這種識別標誌的,類似於指紋。 根據魚的這個標誌互相認識和青睞,以抵禦敵人。 更多黑線鱈有三個背部和兩個臀鰭。

這種魚是鱈魚的親戚,屬於北方海洋物種。

用於烹飪

黑線鱈魚非常適合製作有趣的菜餚令人印象深刻,因為它有一個細膩的口感和香草,蔬菜和香辣可口的醬料混合。 這種魚的肉是不同的愉快的彈性。 它保留了一個有吸引力的外觀和所有對任何熱處理的有益特性。 與眾不同的是溫和的味道依然存在,甚至炸鱈魚。 熱量(卡路里)這將是烹調或在烘烤箱中時高於。 皮爾已經正確煎鱈魚具有色澤金黃,香氣宜人。 對牙齒輕輕它仰臥起坐。 此外,魚得到美味的肉餅,餃子,蛋糕和餡餅連。 如果黑線鱈煙霧或鹽,它就會亮風味和濃郁的香氣。 直接從吸煙或酸洗過程取決於總卡路里含量。 黑線鱈很感激地接受香料的蔬菜和配菜的香味浸透,因為下它可以盡可能簡單 - 米飯,麵食或沙拉。

黑線鱈的好處

我們魚一個非常小的熱量。 黑線鱈有每100克只有73大卡。 儘管其對人體健康的好處是顯而易見的,因為魚是維生素B12,蛋白質和硒的天然來源。 另外,魚是富含鉀,溴,鐵,碘,氟和鋅。 黑線鱈肉 - 氨基酸的完整源,多不飽和脂肪酸ω-3。 這種物質對眼睛和大腦的工作產生積極影響,減少有害膽固醇的水平在血液和減少炎症。 這些瞬間使魚對健康有益,但對於低熱量的減肥初級。 黑線鱈含有豐富的蛋白質,在構成脂肪很少,絕對沒有碳水化合物。

這些魚都非常喜歡英語的。 他們是鱈魚的傳說,甚至在談到它的普遍性和黑線鱈的不能除了只有蛋糕準備。 魚小骨頭是沒有的,但由於烹調無數的選擇,你可以魚切成排骨,烤,炸,罐頭,醃製,煙霧和蒸汽。 在芬蘭,鱈魚煮熟的餃子和餡餅。 這是一個真正的飲食產品,這證實不僅低卡路里。 黑線鱈是理想的飲食,因為它是容易消化的蛋白質和由於缺乏彈性纖維的消化短短三個小時。 即使 孩子的魚 從第一年的生活允許。 脂肪在肝臟中,只有黑線鱈,這是它的40%。 也存在於魚蛋白必需氨基酸,賴氨酸和甲硫氨酸。 這是一個完美的組合,有助於沮喪,抑鬱症發作的驅動。

對於飲食

如果一個人致力於合理營養的原則,鱈魚的卡路里含量熟了特別的興趣。 魚只有69至每100克73千卡,這取決於如何廚師,並加入到魚正在進行中。 其結果是多汁的白肉與溫和的味道靜音。 黑線鱈完全吸收了其他口味和色調他們。 因此,製備方法可以是完全不同的,以及供應。 魚醬汁,香料,蔬菜,水果和奶油連服。 炒可口時,其皮薄香脆變。 她甚至刮去是沒有必要的。 一個最精緻的黑線鱈剛剛蒸時就越大。

最微妙的魚

對於假期表可以準備飲食鱈魚,紅燒奶油土豆。 在這個菜幾乎不含脂肪,比其他包含在霜。 如果我們要降低的是熱量含量降至最低,最好是採取低脂肪奶油或牛奶。 先煮土豆在他們的皮膚和去除果皮。 切成塊或小薄片。 魚片切得。 同時,把煮沸的奶油在一個小鍋裡,並把魚在其中。 添加香料的味道。 熬需要長,只有5-7分鐘,再放入土豆和煮的菜用中火煮,覆蓋蓋。 一個人的滋味,你可以加蔥,切碎的香草和黃油的切片。

所有

許多人抱怨它味道不亮鱈魚燉。 魚的卡路里含量保持在可接受的任何菜單,但我想使味道更加生動和原始。 如何煮鱈魚的醬燉? 很簡單,它是光在熱量 - 每100克88卡路里的熱量。 洗過的魚片需要削減並放入鍋一滴油。 火煮至招標人應當是低熱量。 一個小時足夠的宿舍。 同時,你可以準備醬 - 低脂酸奶油,麵粉和一茶匙的鹽混合牛奶。 攪拌偶爾,你需要把醬油勾芡。 現在,你必須倒在魚,煮另一3-4分鐘。 這種魚是很好的吸收,可改善消化系統。

烤胃的利益,又不傷害人體

烤鱈魚看起來非常漂亮。 熱量它可以變化75和190之間每取決於泡菜百克千卡和加入的油。 做好你的功課,當然,欣賞原始配方用甜菜魚。 這可能聽起來presnovato,但味道原來非常,非常有趣。

所以,魚片要切成片的部分,用拍幹紙巾,然後用鹽和胡椒調味。 您需要添加香料的味道。 對於醃料,您可以用檸檬汁,大蒜或洋蔥。 潤滑黃油的形式與底部鋪設切片洋蔥半環和煮沸甜菜薄楔。 對於多汁層脫水蔬菜低脂酸奶。 躺在上面的魚,倒在所有的酸奶油醬,大蒜和香料。

其結果是,

不要忽視魚。 它不僅美味,而且健康營養的人體。 而這樣的魚鱈魚,甚至不經熱處理後失去有用的品質。 非常好吃炸鱈魚。 每100克的熱量可以高達190卡路里,但與醃料是多汁,大膽條件。 如果我們放棄了蛋黃醬,酸奶油和黃油,有可能大大“便利”的最後一道菜。 Obsushivayut魚用紙巾和魚苗在平底鍋燒烤。 不要害怕,這將是相當枯燥。 相反,它會保持柔軟和甜蜜差不多。 黑線鱈不需要,和麵包屑。 對於多汁剛剛夠咸了。 通過炸魚理想的麻辣醬,例如大豆,大蒜,生薑或西紅柿。 如果你想在地殼中的魚,你可以炒土豆鱈魚麵粉或澱粉。

對於相關的黑線鱈每日膳食沙拉。 要做到這一點,魚應在鹽水中煮,取下骨頭。 點菜後,將切魚切塊,加入填充。

魚是好的,任何蔬菜,櫻桃番茄,橄欖油和檸檬汁。 另外,魚的原味煮雞蛋,大米,玉米罐頭和蛋黃醬。

對於一個快速的早餐,你可以煮黑線鱈,從製作漢堡。 要做到這一點,滾動圓角的牛肉,加入洋蔥和形式肉餅。 炸肉餅每邊5-7分鐘,但也可以在雙鍋爐熟。 這將是不能少味道好,而且也是一個有用的。 不要害怕魚和個飽實驗!

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