果醬“琥珀”蘋果：食譜

所有的水果蘋果，也許是最流行和最常用的維生素類產品貫穿全年。 非常可口的並從它們的各種工件的獲得：果醬，果汁，果汁飲料和果醬。 也果實乾燥，酸洗，烘烤。 在這篇文章中，你會發現關於如何用不同的方式讓蘋果果醬有用的提示。 最簡單的處方多個各種不同的解釋 - 厚果醬清除與薄片混合物。 其中一個特別的地方是果醬“琥珀”的蘋果。 下面是甜點神奇編制的說明。

一個快速的方法煮果醬“琥珀”蘋果

水果最好是採取密集的品種，多汁的，但不能太軟的紙漿。 把它們洗乾淨，切成薄片，去掉內核。 您可以清潔皮膚，如果它是太緊。 然後倒入它們與冷水酸化容器（2升添加1小時。L.“菠蘿”）。 這樣做是為了確保蘋果不變暗，變成了褐色的是對空氣沒有剝離。

而且煮蘋果醬的更快的方法。 “5分鐘” - 最常見的同類型的配方熱處理的所有水果和漿果，它不需要煮沸時間過長的質量。 要做到這一點，拿糖到相同的程度作為整個水果切片之前。 然後將其與水填補每1kg微粒成分的1個完整的玻璃的速率。 液體燒開，煮1-2分鐘，以完全溶解的細小顆粒。 蘋果去除檸檬的解決方案，讓排在漏勺。 Obsushennye片倒入燙藥水，換上火。 輕輕攪拌，煮了很多5-7分鐘後立即倒入罐子。 玻璃容器，準備非常謹慎。 他們需要進行消毒過沸水或過程中，將在烤箱或微波爐升溫。 最好是倒熱果醬瓶，並蓋上蓋子可靠的鐵。 然後轉動工件上下顛倒並包裹。

如何煮幾個階段果醬“琥珀”蘋果的方法

準備水果，它們切成小塊，不去皮。 再倒入約每1公斤約750-800克甜“沙”的蘋果的糖（取決於水果的風味特性）。 大眾蓋並留下灌輸10-12小時。 通常情況下，訓練在晚上領導和早上開始準備果醬“琥珀”的蘋果。 經過規定的時間記錄開始了大量的果汁。 放置一個插座，帶火上甜美的重量和煮沸5-10分鐘。 立即預留與潔具板，使該混合物冷卻晚上。 與10-12小時的間隔重複出現沸騰果醬2-3倍。 最後一項讓煨混合物，直至顏色變成淺棕色 - 黃色。 果醬，這樣煮好比以前的配方略厚，但高於其存儲的可靠性。 攤開熱罐的質量和捲起。 冷卻後治療應存放在陰涼的地方，直到下一個蘋果的季節。