食物和飲料, 食譜
番茄醬中的西葫蘆:烹飪食譜
你有沒有嚐過西葫蘆的西葫蘆? 沒有? 然後,我們將看幾個簡單的食譜,這將幫助您做出美味的第二道菜,以及冬季的快餐。
西紅柿醬中的 西葫蘆 : 為冬季收割 的 食譜
如果你是一個狂熱的園丁,你成功地收穫了西葫蘆,那麼為了安全起見,我們提供保存番茄醬。 在冬天,當開胃菜飽和的所有香料和調味料,它可以安全地呈現在桌子上與任何第二或第一個菜。
那麼你如何在西紅柿中準備西葫蘆? 保存這種蔬菜涉及使用以下成分:
- 西葫蘆年輕柔軟的皮膚 - 2.5公斤;
- 番茄醬家或店鋪 - 500毫升;
- 細砂糖 - 全玻璃;
- 蔬菜除臭油 - 200毫升;
- 醋桌蘋果(需要6%) - 約100毫升;
- 大蒜 - 1大頭;
- 鹽不大 - 1個甜點勺子;
- 胡椒豌豆黑 - 約20件。
成分的製備
保存番茄醬中的西葫蘆之前,應對所有成分進行處理。 年輕蔬菜應在溫水中徹底沖洗,然後用毛巾擦乾。 然後將其切成尺寸為1.2×1.2厘米的立方體。 同時,不需要從皮中清潔產品。 但是這只有當蔬菜被年輕購買或剛剛從花園裡取出時才是這樣。
我們做番茄醬
番茄醬中的西葫蘆是非常多汁和美味。 為了做這樣的準備,你應該準備基地。 要做到這一點,用番茄醬打開罐子,倒入搪瓷鍋裡。 接下來,將菜餚放在爐子上,慢慢地將內容物煮沸。 番茄醬開始“泡”後,應加入植物除臭油,大蒜頭,以及甜椒,小鹽和砂糖。
小吃的熱處理
將鬆散的成分溶解在同一個容器中,您需要在西葫蘆之前鋪設和切割。 在低溫烹飪時,建議半小時。 在關閉炊具之前,您還應該加入小食中的表醋。
滅菌容器
將西紅柿醬的西葫蘆保存至春季未變形,只能在無菌罐中撒播。 要做到這一點,建議用幾升容器,用普通水充滿½並置於 微波爐中。 以這種方式滅菌罐子應該處於最大功率上幾分鐘。 對於金屬蓋,它們需要簡單地在水中煮沸。
縫合過程
準備容器,以及在番茄醬中燉蔬菜,您應該立即進行保護。 要做到這一點,有必要將熱鹼倒在罐子上,然後捲起來。 將容器倒置,您需要等待它們完全冷卻,然後將其放在陰涼的房間中。 建議在幾個月內吃點心。 在此期間,蔬菜會吸收香料和調味料,變得更加多汁和美味。
在西紅柿醬燉西葫蘆
如果你不想 保存西葫蘆, 那麼他們可以簡單地把肉放在桌子上。 要準備這樣的菜,我們需要:
- 西葫蘆年輕新鮮 - 2件
- 番茄醬 - 大勺子;
- 西紅肉肉大 - 2個
- Adzhika - 一個大勺子
- 水 - ½杯;
- 大蒜牙齒平均5片
- 香料不同(例如,百里香,啤酒花 - suneli,也是鹽) - 個人酌情使用。
組件處理
滅火蔬菜之前,應妥善處理。 年輕的小冬瓜必須洗滌,然後用毛巾乾燥並切成立方體。 你也應該用肉質的西紅柿。 但是,必須從皮膚上清洗,以前裝滿開水。
在爐子上燉
燉西葫蘆在番茄醬是非常容易和快速。 要做到這一點,蔬菜必須放入平底鍋,然後用飲用水倒水,蓋上並煮12分鐘。 之後,需要加入新鮮的西紅柿, 番茄醬, adzhika和各種香料。 將所有這些成分一起燉28分鐘。 西葫蘆變得柔軟後,需要加入碎蒜和徹底混合。 在這個烹飪裝飾被認為是完全完成。
正確地出席晚餐
西紅柿醬中的 燉西葫蘆 將作為油炸或煮肉的優質配菜。 如果你在室溫或冰箱裡冷卻這道菜,可以作為小吃。 為了做到這一點,它需要放在一片麵包上,並與一些熱的晚餐一起送到桌子上。 Bon appet!
做一個美味的西葫蘆菜
西紅柿醬中的西葫蘆是一種令人驚訝的簡單美味的菜餚,可以在節日和日常表中使用。 要自己做,我們需要:
- 西葫蘆年輕柔軟的皮膚 - 約3件;
- 番茄醬家或店鋪 - 100毫升;
- 蔬菜除臭油 - 100毫升;
- 胡蘿蔔和燈泡 - 一種大型蔬菜;
- 大蒜牙齒 - 2個
- 鹽不大 - 1個甜點勺子;
- 奶酪磨碎 - 約80克。
準備組件
在開始準備這道菜之前,你應該清潔小胡瓜,然後將其乾燥並切成2厘米厚的片。 之後,每個蔬菜必須從芯中取出,只留下厚邊。 對於胡蘿蔔和洋蔥,需要清洗乾淨,然後再剁碎。
填充的準備
要油炸西葫蘆,你應該做一個美味的蔬菜餡。 要做到這一點,需要少量的植物油炒胡蘿蔔和洋蔥,然後向他們加入鹽和番茄醬。 成分開始“吹”後,應將其加入磨碎的韭菜中並從板上取出。
烤西葫蘆
在番茄中烤的骨髓相當快。 在蔬菜填充準備好之後,先前準備好的產品環必須放在熱的煎鍋上,黃油和油炸兩面。 然後將其取出並放在餐巾上。 所以西葫蘆盡可能的會失去油。
在烤箱中形成盤子和熱處理
在將西葫蘆煎炸並剝奪黃油之後,應將蔬菜放在烤盤上,然後放在每個預先準備的餡料的中間。 在所有形成的產品之上,應灑上磨碎的奶酪,並立即放入烤箱。 在210度的溫度下,烘烤這樣的菜餚20分鐘。 在這段時間,西葫蘆應該做好準備,並蓋上一個美麗的奶酪帽。
正確地供應晚餐
在西葫蘆烘烤後,應立即將其取出並分佈在盤子上。 將它們以熱的形式送到桌子上,你可以作為一個獨立的菜餚,還可以作為配菜的肉。 無論如何,沒有一個人從你的家人拒絕這樣的晚餐。 Bon appet!
Similar articles
Trending Now