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紅色的魚在烤箱
魚肉含有大量的蛋白質legkousvayaemyh。 另外,魚可以被稱為低熱量的產品,這甚至對於飲食是合適的。 據認為,該魚需要至少每週吃3次。
紅色的魚在烤箱
紅準備在烤箱魚按照一定的規則。 好好準備的產品是很重要的:解凍胴體(如果買來的速凍),刪除所有非食用 - 獨立的散熱片,頭,尾。 在此之後,魚內臟和plastovat - 成型件做飯。
除霜全魚最好在冷水中,加入少許鹽。 烹調時從而防腐的魚組織結構自己將更加多汁。 更重要的是解凍薄膜下鮭魚片。 但凍結兩次是沒有必要的 - 它就會失去它的汁。
準備魚一定要切成片後,加入鹽,季節和地點在寒冷的五分鐘。 紅色的魚不散架,必須正確剪斷。 如果湯 - 跨大塊烘烤 - 以45度的角度。
在烤箱中烹飪紅色的魚並不需要太多的調料,因為魚都有自己獨特的口感和完全自給自足。 然而,如果沒有調料做,採取中立:胡椒, 橄欖油, 大蒜,羅勒,鼠尾草,百里香和蒔蘿。
魚橫空出世更多汁柔軟,最好是用奶油醬或酸奶油烤。 始終把箔之下。 它是需要啟動podpekat裝飾。 一旦達到半熟,傳播紅色的魚。
清潔紅魚
從骨骼清則無魚是很重要的。 所以,把魚放在一個盤使脊椎是在上面。 仔細擴大腹腔和肉從骨頭中分離出來。
有幾個秘密,允許適當切魚。 拿魚,放置,使尾巴位於在你的左邊。 用左手表中按下它,並作出正確的胸鰭到脊椎下切口。
奶油鮭魚的粉紅色
配料:
- 全魚或魚排;
- 500克20%脂肪奶油;
- 鹽和香料;
- 油或脂(油脂形式)。
準備工作:
潤滑脂油烤盤。 鹽和調味魚片香料季節,把他們放在烤盤。 所有填寫奶油,放入200度的溫度烤箱烤。 一旦形成金黃色,翻轉粉紅鮭魚到另一邊,等到它棕色和那裡。
這是所有紅色的魚在一個奶油醬爐已準備就緒。 你會得到一個非常可口的開胃粉紅色。
紅色的魚在 薄膜 烘箱
配料:
- 公斤鱒魚;
- 公斤馬鈴薯;
- 橄欖油的兩湯匙;
- 250克奶油;
- 1-2個雞蛋;
- 350克的乳酪;
- 大蒜。
準備工作:
切土豆切成薄片,它與辣椒,油和鹽拌勻。 油脂烤盤,將其放在土豆。 在烤箱烤大約發生在20分鐘(直至其半)。 烘箱溫度 - 180度。
準備魚:從鱗片清晰,切兩片厘米波,季節與鹽和胡椒。 混合半土豆,把魚放在上面。
現在我們要準備醬汁:用奶油混合雞蛋和加入大蒜。
傾所有的調味汁,並放置在烤箱油鍋,預包裹箔。 烘箱溫度應不超過200度以下。 半小時後,除去銅箔,撒上奶酪和放置盤烘烤另外20分鐘。 烹飪之後,撒上蒔蘿。
現在你知道什麼做飯也不是那麼難紅色的魚在烤箱,因為它似乎在第一。
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