美式煎餅（煎餅）：烹飪食譜，配料

隨著農業的到來，新斯洛伐克人在新石器時代的文明曙光中學到了烹飪。 也許這就是為什麼世界上有各種各樣的煎餅。 除了傳統的俄羅斯菜，還有法國薄餅，mlynchiki等等。 今天我們將學習如何煮美式煎餅 - 煎餅。 這道菜的食譜很簡單。 這是另一個理由，喜歡美國，而不是俄羅斯薄煎餅。 一大堆煎餅可以在二十分鐘內烘烤，這在早上很有幫助，當時沒有時間準備複雜的早餐。 美國薄煎餅的另一個優點是，他們在一個完全乾燥的鍋裡炸。 這對於那些避免脂肪食物的人來說是有益的。 而最後，在小鍵盤的直徑方面，俄羅斯薄餅就是少了。 大小他們類似斯拉夫薄煎餅。 所以，將它們變得更容易。

如何煮煎餅（成功秘訣）

由於美國是不同國家聯盟的“產品”，所以美國菜是從烹飪傳統的相互配菜中誕生的。 但也有例外。 Pankeys正是美國的訣竅。 他們是美味，柔軟，鬱鬱蔥蔥。 像俄羅斯薄煎餅一樣，他們可以做甜點，不用吃雞肉，沙拉。 “punkake”一詞由兩部分組成。 “潘”是指“煎鍋”，“蛋糕”是指“餡餅”。 但足夠的理論。 我們開始炸美國煎餅。 Pankakeki食譜 建議這樣做。

用一湯匙的糖打兩個雞蛋。 我們加一杯牛奶。 季節用鹽（半茶匙）。 將同等量的蘇打水用醋淬滅並加入麵團中。 由於煎餅在乾煎鍋中烘烤，所以麵團應該是大膽的。 我們把湯匙倒入植物油中。 但是秘密呢？ 不粘在煎鍋上的朋克車的成功的關鍵將是一個訓練有素的眼睛和一個adroit手。 將少量麵團倒入乾鍋中。 推出一個直徑為十厘米的圓圈。 麵團酸奶的一致性不會使其蔓延。 一旦我們看到形成“水泡”，我們用木製的鏟子把它翻過來，然後顏色變得均勻一些。

酸煎餅

酸飯在家裡比較昂貴，無論是烹飪時間還是成分價格。 但它非常好吃。 我們拿3個雞蛋，我們分開蛋黃，加少許鹽。 我們正在摩擦 將麵粉（130克）與烘焙粉（兩茶匙）混合。 向蛋黃中加入一杯奶油，然後加入麵粉混合物。 我們把它帶到同質性。 在攪拌機中，用兩湯匙糖攪拌蛋白質。 小心地將泡沫插入麵團中，從下往上揉捏攪拌器。 融化黃油 我們在麵團裡添加兩個湯匙。 煎鍋應該已經在爐子上了！ 立即烘烤 準備好的煎餅堆放在一堆，而不是黃油。 通常用楓糖漿，果醬或花生醬吃這些鬱鬱蔥蔥的散文。

美國煎餅與漿果

經典食譜並不表示任何其他添加劑，主要成分除外：牛奶，麵粉，蛋，鹽，蘇打，植物油。 但絕望的家庭主婦的烹飪幻想並不知道如何掌握，這就是為什麼這種流行菜的許多變化出現了。 依次考慮它們。 漿果美國煎餅（薄煎餅）配方允許您用新鮮的藍莓和覆盆子和果醬做飯。 將二百克麵粉與三湯匙的粉末混合，一點鹽和三勺紅糖。 我們倒三百毫升的牛奶，加入雞蛋。 所有的麵團都是混合的。 加入熔化的黃油 - 兩湯匙。 在很熱的時候，我們倒了兩把森林漿果，讓他們沒有時間開始榨汁。

巧克力蛋糕

這種烘焙與“餅乾”餅乾和“蘋果餡餅”餡餅等不間人食用美食不同尋常。 他們可以以各種方式烹飪。 最簡單的事情是向麵團中加入可可粉。 如果你倒入煎餅碎碎的小巧克力，你會得到“punkkey-kukes”。 你可以為煎餅做一個特別的填充。 我們準備這樣的巧克力煎餅。 在時間上，我們將融化兩個標準的牛奶巧克力棒。 我們以圓圈的形式把它放在烤紙上。 在攪拌機的碗裡，我們放了一杯甜美的酸奶和麵粉，三個雞蛋，一小撮鹽和一湯匙向日葵油。 我們擊敗了一個鬱鬱蔥蔥的群眾。 當煎鍋已經在爐子上時，向麵團加入半茶匙蘇打水。 倒入煎餅塊，立即將巧克力盤放在上面。 我們的表現非常快。 用另一部分麵團覆蓋巧克力。 當氣泡出現時，轉到另一邊。

美式煎餅在乳清乾酪上

如何用奶酪代替牛奶煮煎餅？ 別擔心 牛奶也不排除。 但首先，我們將二百五十克 的乳清乾酪 和三湯匙的糖混合在一起。 加入一杯牛奶和三杯蛋黃。 我們揉它 現在我們篩選過濾器，把這塊大約一百克的麵粉。 我們加一茶匙的烘焙粉。 在攪拌機中，攪拌白酒直到高峰。 我們仔細連接他們的測試，使它們不會掉落。 我們在圓形運動中與勺子或攪拌機的攪拌器混合。 麵團應該是通風的一致性，如餅乾。 在兩面的干煎鍋中烘烤煎餅。 我們服務於蜂蜜，焦糖或 楓糖漿， 果醬，蘋果餡。

拉薩可拉克

準備和不加糖的美國煎餅。 Pankeyki食譜表明使用而不是墨西哥 玉米餅， 也就是說，從上面傳播各種餡料。 如果你做一個足夠大的煎餅，你可以製作一個捲餅。 混合在一碗八十克的玉米和小麥麵粉，兩茶匙的糖，一小撮鹽，一點麵團的麵粉。 在這個鬆散的質量中，加入雞蛋和一百六十毫升的牛奶。 我們揉麵團。 我們加了一湯匙植物油。 我們混合起來，離開十分鐘。 烘乾在煎鍋裡。 準備好的朋克傳播在烤盤上。 頂部填滿。 灑上磨碎的奶酪。 我們把鍋放在一個熱的烤箱裡。 當開胃的奶酪帽形成時，我們拉出來