食品和飲料食譜

肉餅在烤箱雞餡:食譜

從肉餅 剁碎的雞肉, 在烤箱裡煮熟,轉出多汁可口。 但即使在這裡有您應該考慮的一些微妙之處。 這裡有一些食譜雞肉餅。 你可以選擇任何選項,並著手實踐部分。

一般信息

要使用不同種類的肉的準備肉餅。 通常它是豬肉,牛肉和小牛肉。 但是,一些家庭主婦做魚,海鮮和蔬菜的餡餅。 每個人都有自己的口味。 你想飽餐一頓,這一數字不痛? 然後從碎雞肉餅在烤箱 - 您的最佳選擇。 它們適合寶寶食用。

烹飪的秘訣

你可能想在烤箱肉餅剁碎的雞肉原來香,嫩可口。 要做到這一點,你必須遵循一定的準則。 下面是其中一些:

1. 不要用成分過度。 為了提高它的碎雞肉的適口性放洋蔥,麵包和雞蛋。 但這些產品需要在適度的比例使用。 否則肉片變成太硬或易碎。 1公斤剁碎取2-3個雞蛋和250g的麵包。

2. 加工肉。 對於美味多汁的餡,必須走地雞的肉,從皮膚清潔。 因為這是脂肪積累的,這將在烹飪漢堡包打點滴。

3. 猛男餡。 想要獲得強大的和嫩漢堡? 然後,你必須先擊退碎雞肉。 只要看看它的屈指可數,而其投射的能量回饋到碗裡。

4. 曝光時間。 準備取出填充物在冰箱裡。 定時30-40分鐘。 之後,你可以在烤箱雞肉肉餅。

5. 選育。 有些家庭主婦不要用麵包屑和麵粉,然後在缺乏清晰的肉片都感到驚訝。 並有很好的理由。 畢竟,這可以讓你保持育種肉餅多汁。

6. 添加劑。 餡料可加入切碎的蔬菜,草藥和切碎的大蒜。 最主要的 - 不要過頭。 一切都應該適可而止。

食譜從碎雞肉丸 與奶酪烤箱

食品組:

  • 牛奶100毫升;
  • 雞蛋 - 2個。
  • 一個洋蔥;
  • 1公斤雞肉(圓角)的;
  • 將200g棒;
  • 香料;
  • 植物油;
  • 將100g的奶酪。

如何煮肉丸碎雞肉的烤箱?

1.從麵包裁剪地殼。 紙漿應在一杯牛奶浸泡。

2.清除蔥,切成3-4份。

3.雞肉是用的自來水。 切成片,然後再通過絞肉機過去了。

4.在一個單獨的碗混合肉末和洋蔥。 試圖推動雞蛋。 得到的鹽和胡椒的質量。 加入浸泡麵包。 混合配料。

5.烤箱預熱。 我們拿出了鍋。 嗯,我們用的油大衣呢。 前往形成肉餅。 最好是用濕手去做。 把排骨在鍋裡。 把它在烤箱。 的20-30分鐘的烹飪時間(180℃)。

6.上的研磨器研磨一小片的奶酪。

7.我們獲得與內容鍋。 不要關閉烤箱本身。 顛覆漢堡。 他們每個人都撒上奶酪。 刪除在烤箱中烘烤10分鐘。 在此之後,你可以把這道做得表。

簡單的配方

成分(10份):

  • 將400克棒;
  • 介質洋蔥;
  • 20克黃油;
  • 少許牛奶;
  • 1公斤雞;
  • 蔬菜;
  • 一個雞蛋。

實踐部分:

步驟№1。 肉洗淨並切成片。 做餡。

步驟№2。 由於燈泡取下皮。 紙漿碎化(優選立方體)。

步驟№3。 既要泡在牛奶麵包和良好的擠壓。

步驟№4。 餡的杯體中加入切碎的香草,洋蔥和雞蛋。 還有把浸泡麵包。 以鹽調味。

步驟№5。 從冷凍水道冷凍機油。 擦上擦菜板,並添加碎雞肉。

步驟№6。 形成肉餅。 我們把他們送到油鍋炒兩側。

步驟№7。 以一個烤盤。 慷慨的油脂黃油的底部。 把炸肉丸。 他們已經變成鬱鬱蔥蔥的,有必要形成在底部倒入少許水。 把一對夫婦月桂葉。 烤箱應加熱至180℃ 您可以覆蓋箔肉丸。 烤15-20分鐘。 美味可口的菜準備好了。

膳食漢堡包雞肉剁碎在烤箱

想發財菜用小卡路里? 這是完全可能的。 以上,我們描述了如何使漢堡從烤箱碎雞肉。 但是你可以為一對夫婦做準備。 至少,它為數字有用。 我們為您提供多種選擇的飲食雞肉餅。

配方№1

取一小西葫蘆,胡蘿蔔和洋蔥。 潔淨他們,切成片,然後用攪拌機粉碎。 就緒傳播杯碎雞肉(600克),向其中加入一種蔬菜泥。 以鹽調味。 倒有點粗麵粉。 我們做餅,並把它們放在油的烤盤。 我們在烤箱預熱發送。 烤15-20分鐘(在180℃)。

配方№2

在賣場購買現成的肉(600克)。 我們傳播它在一個碗裡,用4湯匙混合。 湯匙磨碎的奶酪(低熱量),切碎的青菜,捏桂皮,鹽,胡椒和切碎的洋蔥碎。 混合配料。 我們開始塑造肉餅。 我們作好準備為一對夫婦的20分鐘。

配方№3

一對夫婦的奶片在牛奶中浸泡。 從皮和果肉清洗洋蔥切絲上擦菜板。 洗滌水南瓜,割下一塊(300克)和通過絞肉機將其傳遞。 在杯合併下列成分:牛肉,浸泡麵包,洋蔥,南瓜,香料和鹽少許。 試圖駕駛卵塊。 獲得餡應充分混合。 如果它變成了液體,然後添加粗麵粉。 濕手形成肉餅。 我們把它們放在一個雙鍋爐。 一旦液體沸騰,定時25分鐘。

送什麼

肉餅本身並不足以使一個完整的晚餐。 因此,我們必須為他們準備配菜。 這裡有一些選擇:

  • 白菜;
  • 麵食;
  • 米飯;
  • 蕎麥;
  • 土豆泥;
  • 薏米粥。

總之

現在,你知道如何煮肉丸在烤箱雞肉,以及它們如何與配菜服務。 你的孩子和丈夫會理解這個菜,肯定會被要求補充。 我們祝愿你在烹飪領域的成功!

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