食品和飲料烹飪技巧

在烤箱漢堡

第二道菜 -這是任何完整的晚餐的基礎。 有什麼能與輕輕烤麵包皮更鮮美多汁,香肉餅。 如果你不知道怎麼做的烤箱美味和健康的漢堡,然後閱讀,在這裡你可以找到所有你最愛吃的菜最好的食譜。

肉餅

烹飪碎牛肉

對於餡將適合任何絕對的肉,可能是豬肉,雞肉,牛肉,火雞。 在烤箱和火雞雞肉餅是飲食和有益的。 肉是在一個食品加工機或切碎研磨,將所得物質加入鹽,雞蛋,香料,洋蔥和大蒜。 你的口味,你也可以把南瓜,煮土豆,麵包,在溫暖的牛奶或水浸泡。

到接通肉餅和多汁芳香必要計算的比率:對於每500克肉必須採取一個中間洋蔥,韭菜2,雞蛋2個,和任選的馬鈴薯,麵包,西葫蘆。 此外,大眾拌勻,在冰箱發送30分鐘。

有必要在爐加熱到220度的溫度下,然後採取烘烤,油脂或植物油潤滑。 如果你想一頓飯沒有一個清晰的,用於烘烤套。 手,一湯匙或刀sformuyte肉餅,每個滾麵包屑中並放置在烤板。 把它在烤箱。 翻轉應為15分鐘的等待相同數量和美味的漢堡在烤箱準備。

提示:在烤箱肉丸會更好吃,如果發送給您之前,每一個與黃油或蛋黃醬番茄醬潤滑。 如果你想用一個金色的外殼,讓他們的第一輕炒他們在一個平底鍋,然後把它在烤箱15分鐘。

酥魚在烤箱

選擇魚餡

在油膩的魚,美味GET blyuo。 雖然瘦肉魚類,如狗魚和鱸魚可以成為美味的餡肉餅材料。 鯖魚和鮭魚,鱈魚和 鞋底, 鯖魚和金槍魚-幾乎所有的類型都適合他們的準備。 一個理想的目標,將新鮮捕獲的魚。 在它的新鮮點:紅腮,眼睛明亮,貼身尺度,氣味清新,鰭屍體不應該是幹的。

如果您決定購買肉末冷凍產品,然後要注意冷凍屍體的平整度和完整性。 肉應該是多汁的,半透明,有光澤,具有色澤鮮豔。 變色和幹邊談長期儲存和魚類的再凍結。

烹飪碎牛肉

對於理想的選擇 魚酥 熟餡自己作為一個商店買了質量差往往並不顯得很開胃。 其製備方法就足以磨魚片在食品加工或通過絞肉機兩次錯過。

對於每一個500克魚片,則需要2個中等大小的洋蔥,青菜,煮胡蘿蔔,雞蛋2個,胡椒和鹽。

將所得肉末切碎胡蘿蔔,洋蔥,香料辣椒,鹽混合,把雞蛋2個拌勻(它可能把重量在 塑料袋 和奪回)。

進一步壓制中型橢圓形餡餅,那麼你需要把它們卷在麵包屑或粗麵粉,奠定了在烤盤。 現在,你可以在210℃烘烤在烤箱裡的蛋糕約45分鐘。

提示:如果你有很多的半成品,其中一部分可以被凍結,使他們砧板上,當他們凍好保存在冰箱空間轉移到一個包後。 在這種情況下,你可以準備在很短的時間美味的晚餐。 請享用。

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