食品和飲料食譜

肝臟的麵包。 配方肝麵包

從肝臟麵包 - 是原始和美味的佳餚。 它可以作為一個獨立的小吃或配菜供應午餐。 它的口感非常柔軟,嫩滑多汁的肉質。 在這菜的準備工作將在文章中進行討論。

肝麵包

我們需要為了使哪些產品 肝臟麵包嗎? 食物的食譜包括使用下列成分:

  • 牛肝 - 千克;
  • 雞蛋 - 2個。
  • 大米 - 半杯;
  • 麵粉 - 2湯匙。 湖;
  • 胡蘿蔔 - 2個。
  • 洋蔥 - 2個。
  • 崩解劑麵團 - 1 H L;
  • 植物油(用於潤滑的形式);
  • 香料,鹽 - 適量。

製備方法

這很簡單,但我們保證你會得到一個令人驚訝的美味和嫩菜。

  1. 賴斯必須洗淨,加水適量,煮至軟。
  2. 胡蘿蔔,洋蔥和肝臟切末。
  3. 為了讓您需要添加幾個雞蛋,發酵粉,麵粉,大米,香料和鹽餡。
  4. 所有的淋漓盡致。
  5. 質量奠定了一種特殊形式,用黃油抹油,把它放在烤箱預熱 200℃,烤一小時。

從肝臟麵包是準備好了! 食用前可以裝飾你喜歡蔬菜或新鮮蔬菜。

從雞肝麵包

這是另一種方式來準備的原創菜。 據認為,這種低成本的副產品的一個特別精緻的肝臟麵包。 食譜菜品也相當簡單。 對他來說,你需要去購買以下產品:

  • 雞肝 - 400克;
  • 洋蔥 - 1件。
  • 雞蛋 - 2個。
  • 豬油 - 200克;
  • 新鮮的麵包屑或屑 - 1日。
  • 檸檬汁 - 1湯匙。 湖;
  • 辣醬油(可選) - 1茶匙;
  • 胡椒和鹽 - 品嚐。

製備方法

從肝臟準備麵包不再是以前的困難,所以把所有的配料和烹調開始精彩的飯菜。

  1. 首先,你需要倒 雞肝 用冷水,把容器上的火。 它應該在沸騰的鹽水1-2分鐘,煮熟。
  2. 其次是肉肥豬肉,麵包屑,洋蔥和肝臟。 對於 磨的產品 ,你可以用攪拌機。
  3. 此後,生成的質量是必要的加入檸檬汁,你最喜歡的調味料(但不是太美味)和辣醬油。
  4. 輕輕地用叉子打蛋,並用所得質量結合起來。
  5. 再次調勻餡,我們轉變成一種形式,在預熱的烤箱發送很好。
  6. 15-20分鐘-培養皿必須在175℃下烹製時間進行烘烤。

從肝臟麵包是準備好了! 他同樣出色,熱和冷。

肝麵包

傳統上,飲食菜是肝臟麵包。 此小吃食譜應該知道誰關心他們的健康。 為了準備美味的晚餐菜餚,你需要最簡單的產品:

  • 牛肝 - 150克;
  • 玉米澱粉 - 29克;
  • 雞蛋 - 1件。
  • 洋蔥 - 1件。
  • 鹽和黑胡椒 - 適量。

製備方法

很好滿足飢餓肝麵包。 食譜健康麵包,將滿足於簡單的早餐飲食。

  1. 首先,洋蔥和肝臟應在攪拌機粉碎。
  2. 打蛋器輕輕。
  3. 結合在一個容器中的蝴蝶結,肝,胡椒粉,鹽,雞蛋和澱粉。 所有產品均充分攪拌,直到順利。
  4. 肝質量放置在模具中用於在預熱的190℃烘箱中烘烤和烘烤。 烹飪時間 - 7-9分鐘

請記住,在盤子下烘烤不超過10分鐘,否則麵包會變成過度乾燥,因此,顆粒感無味。

雞蛋三明治 和肝臟

為了準備這個菜需要相當多的時間。 它是理想的會議不速之客。 女主人將斥資打造的飯菜只需幾分鐘。 以下產品將需要準備美味的三明治:

  • 雞蛋 - 2個。
  • 魚肝油 - 1組;
  • 白麵包 - 4件;
  • 低脂蛋黃醬 - 2湯匙。 湖;
  • 幾根羽毛大蔥 - 品嚐。

製備方法

這種責任食譜掀起應該是股票在每一個好主婦。 如果你沒有這個配方,我們建議你注意它。

  1. 首先,你需要準備的麵包片。 要做到這一點,切麵包成方格,每個方格然後又斜。
  2. 在烤麵包機到褐色略的麵包片。
  3. 煮煮兩隻雞生蛋蛋,冷靜和細緻揉搓。
  4. 混合搗碎魚肝油雞蛋。
  5. 賽季所得物質蛋黃醬。 這將需要相當多的,只是口味和產品之間的聯繫。
  6. 然後蛋肝臟文火攤在麵包。
  7. 裝修完成的三明治切好的蔥。

麵包和魚肝油準備好了!

黑麥麵包和魚肝油

另外當初預算的開胃菜。 這絕對是很容易準備。 這將需要相對簡單的產品,如麵包, 魚肝油 和一些簡單的組件。

配料:

  • 乳 - 350毫升;
  • 麵包(Borodinskiy或黑色) - 1麵包;
  • 大蒜 - 丁香5-6;
  • 鱈魚肝油 - 2罐230克;
  • 紅洋蔥 - 1件。
  • 青蘋果 - 1-2瓦;。
  • 香菜和黑胡椒 - 適量。

製備方法

  1. 開始倒蒜冷牛奶,讓它沖泡。
  2. 然後,它具有切麵包皮,在牛奶中浸泡,然後輕輕搓揉。
  3. 從得到的小麥炫籃麵包屑。 要使用的有機矽模具烘烤所需的形狀。
  4. 烘烤餡餅在預熱200℃的烘箱中。 烘烤時間 - 40-50分鐘。 成品可當他們焦黃被刪除。 籃必須從矽膠模具小心提取,並在烤箱上放了幾分鐘,讓他們幹。 不要變幹,或籃子會變脆並可能崩潰。
  5. 準備餡。 要做到這一點在一個單獨的碗,結合香菜,切碎的蘋果,土豆泥魚肝油和細洋蔥切丁。
  6. 由此產生的質量是散開放在籃子裡,裝飾香菜葉即成。

個飽!

魚肝油有用的屬性

這個產品的好處顯著通過大量的醫學研究證實。 鱈魚肝油令人印象深刻的礦物複合體的組合物包括鐵,氟,磷,鎂,鈣。 此外,它含有維生素D,C,B,A和飽和脂肪酸。

營養學家強烈建議在麵包和肝飲食用 鱈魚。 卡路里含量 這個菜是相當大的-每100g約900千卡,然而,在魚肝油包括天然脂肪,其是完全被人體吸收,這是很好的飽和。 多吃肝臟是困難沒有麵包,因為該產品具有相當特殊的氣味和滋味。

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