食品和飲料食譜

芝士焗:食譜

砂鍋 - 一個真正的國際菜,其種類可以在任何一個國家中找到在西歐。 通常,它指的是各種與來自牛奶,雞蛋,奶油或奶油以液體物料混合並焙燒在烘箱地面成分。 芬蘭是在法國準備kaalilatikko(白菜肉,奶油沐浴) - 不受歡迎的人在英國 - 甜蜜的布丁。 在俄羅斯砂鍋來自歐洲在18世紀來了。 我們與奶酪,麥片,奶酪,乾果或南瓜做準備。 特別好味的奶酪砂鍋。 菜譜將在本文中呈現。

有用的屬性砂鍋

即使是新手廚師能夠輕鬆地準備奶酪砂鍋。 其成員可包括多種成分。 夏季菜可以創造的新鮮蔬菜(韭菜,西紅柿,洋蔥)和穀物,冬季 - 從肉成分。

砂鍋公認的飲食餐點,對健康產生積極的影響。 孩子們會特別有用,甜奶酪砂鍋。 其製劑的配方包括使用水果和奶酪的,其中含有豐富的必需的鈣越來越多。

奶酪也有大量的營養物質和微量元素。 該產品富含鈉,鈣,磷,鉀和纖維。 有多種維生素和令人印象深刻的一些蛋白質。 與香草和蔬菜一起做奶酪,營養學家發現最有用,最易消化的食物之一。

奶酪砂鍋。 如何煮?

為了使奶酪,蔬菜或水果的美食傑作,不需要任何特殊的技能。 很簡單,例如,準備奶酪砂鍋葡萄乾。 一個菜配方決定了利用現有產品,如糖,黃油,葡萄乾,奶酪,奶酪和雞蛋的。 在這種情況下,固體組分徹底粉碎,所有仔細混合,並在低的熱烘烤約一小時。

奶酪砂鍋甜蜜的準備,更奇異期權。 除了傳統的成分(奶酪,奶酪,葡萄乾,雞蛋和糖),它增加了檸檬皮,粗麵粉和菠蘿罐頭。 這道菜更像是一個美味的甜點。 這是非常流行的所有年齡的兒童。

蔬菜奶酪砂鍋可以包含碎牛肉,麵食和香腸,藥材,香菇等產品。 菜餚組成只依賴於廚師的想像力和喜好。 許多有興趣的奶酪的配方 砂鍋中multivarka。 這將在下文中描述,但現在讓我們來考慮烹調的經典菜的常用方法。

奶酪砂鍋。 成分

  • 硬質或半硬質奶酪 - 300-450克。
  • 牛奶 - 1杯。
  • 雞蛋 - 2件。
  • 麵粉 - 1杯。
  • 向日葵油潤滑形式。
  • 蔥 - 適量。

奶酪砂鍋。 製備方法

  1. 首先,你需要奶酪篦。
  2. 在此之後,你需要有油潤滑烤盤。 那麼就應該把它付諸表決所有磨碎的奶酪。
  3. 現在,你需要剁蔥。 它需要在奶酪頂部要撒落。
  4. 其次是通過使麵團砂鍋。 要做到這一點,你需要將麵粉,雞蛋和牛奶連接在一起。
  5. 然後,麵糊必須仔細倒入烤盤中。 沒有攪拌是沒有必要的。
  6. 在此之後,一未來奶汁的容量應放置在烘箱中,預加熱至170攝氏度。 烹調時間 - 30分鐘。
  7. 現在,您可以從爐中取出的菜。 他需要冷卻10-15分鐘。 然後,這道菜一定要切成小方塊,並與一些蔬菜沙拉服務。

在這裡,準備奶酪砂鍋。 食譜的經典菜可以根據自己的口味改變。 例如,蔥花,就可以完全替代辣椒粉,然後將菜會變成鋒利。

奶酪砂鍋multivarka。 成分

要準備的是極好的食物multivarka。 事實證明,尤其是茂密的多汁奶酪砂鍋。 製劑的配方涉及使用下列產品:

  • 蛋雞 - 三塊;
  • 皮塔(薄,亞美尼亞語) - 1單元;
  • 奶酪 - 150克;
  • 小麥粉 - 120克;
  • 酸奶 - 250毫升;
  • 冷凍混合蔬菜(例如,“加勒比”的混合物) - 70克;
  • 鹽 - 適量;
  • 黃油 - 用於潤滑的碗。

奶酪砂鍋multivarka。 製備方法

  1. 首先Lavash需要削減了一圈。 可以使用的圓板和一對剪刀。
  2. 然後,有必要潤滑脂油杯。 接下來應該付諸皮塔的底部。
  3. 之後,你需要奶酪篦。
  4. 然後將所有成分(除蔬菜盤片)應在一個單獨的容器中混合,輕輕拂,和鹽。
  5. 現在得到的麵團應澆入碗中,上一皮塔。
  6. 然後有必要分發 蔬菜混合物 基於測試表面上。 這是沒有必要解凍。
  7. 在此之後,與麵團碗應放置在multivarku和設備設定為“烘焙”模式。 烹調時間 - 45分鐘。

準備精彩的奶酪砂鍋! 這個菜的配方是將每個主人是有用的。

奶酪和乾酪砂鍋。 成分

這砂鍋是一個令人驚訝的美味柔嫩,酥脆的金殼。 香料它,你可以添加一對夫婦蒜泥的丁香。 奶渣在使用前,必須通過篩擦。 從以下產品製造砂鍋奶酪和奶酪:

  • 硬奶酪 - 100克;
  • 奶酪 - 200克;
  • 酸奶 - 200毫升;
  • 雞蛋 - 1個;
  • 麵粉 - 1杯;
  • 發酵粉 - 1茶匙;
  • 植物油 - 2湯匙;
  • 麵包,芝麻,牛至 - 品嚐。

奶酪和乾酪砂鍋。 製備方法

  1. 與切碎的奶酪和乾酪應相互連接開始。
  2. 此後,將它們應與雞蛋和酸奶混合,以獲得 均勻的混合物。
  3. 那麼質量是必要的混入麵粉,發酵粉和植物油。 應該形成一種粘性軟麵團。
  4. 此外,奶酪和乾酪你需要放入抹油,並與麵包烘烤盤灑。 在它上面可以放芝麻和牛至。
  5. 現在烘烤容器必須放置在預熱的180℃烘箱中。 烹飪時間 - 大約1小時。

現在你知道在烤箱奶酪砂鍋的配方。 這個菜可能是最喜歡的對待你的家庭成員。

個飽!

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