花卉美食：食用花卉

即使在古代烹飪所用的鮮花。 從希臘，中國和羅馬文明，他們找到了我們的餐桌。 一些我們吃的，不知道是什麼花，例如西蘭花，鬱金，菜花，刺山柑，洋薊。 意大利美食是緊密結合的南瓜花和美麗的玫瑰印度用途花瓣連接。

食用花卉

目前我們知道的大約五十食用花卉。 在營養價值方面它們含有許多營養成分和礦物質，蛋白質，維生素，礦物質。 此外，他們有一個巨大的抗氧化劑的量，同時幾乎不含脂肪。

食用花卉 - 現代烹調他們用最有名的廚師快感，返回到被遺忘的傳統，創造新的和有趣的食譜的本質屬性。 他們給任何菜特別的味道，漂亮的開胃外觀。 因此，它是有道理的烹飪用食用花卉，使他們更加豐富多彩，美味可口。

華麗美味的食物與花瓣不僅為它的美麗迷人，又一種說不出來的味道，這是能夠愉快的驚喜，甚至持懷疑態度。

在什麼菜放花？

食用花卉通常在使用沙拉，蛋糕，甜點，加入果汁和茶。 但是，我們必須明白，不是所有物種都可以吃，也有 有毒的花。 所以，你開始烹飪積極利用他們之前，有必要研究這個問題，在什麼顏色可以安全地進行引導，但是從什麼應該放棄。

遵循以下規則：

1. 只使用食用花卉。 如果你不確定，最好是進行更為深入的問題。
2. 這是最適合於糧食自給生長花無化學物質。 有時，他們在超市銷售。
3. 絕對不能從花店吃花，因為它們是由多種化學品的處理。 一個人不應該選擇沿道路和公園的花。
4. 通過去除莖，只吃花瓣 ，雄蕊和雌蕊。 如果你有過敏症，最好是逐步引入到你的飲食這款產品。 當疾病的首發症狀，立即放棄了這一消息。

通過遵循這些簡單的規則，你將能夠在一個新的花卉菜餚放縱。

什麼樣的花可以食用？

讓我們來看看一些食用花卉，他們味道，在那裡他們可以使用。

三色紫羅蘭-美麗的花甜草的味道，是不可缺少的裝飾菜餚。

相思 - 非常美味和甜蜜。 她炒炒或蜜餞，這是特別有趣的蜂蜜味道。

羅勒 - 在食物中使用，不僅樹葉也花。 品味他們相同，但它比鮮花更弱了一點。

接骨木 - 只食用花卉和成熟的漿果，它的其餘部分是有毒的，因為有了它，你必須非常小心。 小朵放入沙拉，水果，煎蛋，煎餅。

矢車菊 - 有草的味道。

康乃馨 - 它的花瓣味甘，具有令人愉快的甜味香氣。 用於甜點和乾燥的形式是白醬汁肉或魚是必不可少的。 當務之急是要刪除的選項卡的白色部分，它提供了苦頭。

芙蓉 - 用來泡茶。 花瓣有酸酸的味道。 它與甜點芙蓉藍莓順利。

天竺葵 - 鮮豔的顏色和苦味，用於湯，沙拉和冰淇淋裝飾。

花甜品

目前非常流行的是做蛋糕用的食用花卉。 其結果是一件藝術品，而不是一個簡單的甜點。 裝飾花，只選最好的，無需使用化學物質的絕對增長。 裝飾花瓣可以是糖衣。 其結果是，不僅味道鮮美，而且美觀。

您可以在水結冰的小食用花卉。 這是方便使用的冰桶。 有必要把一朵花插在一個立方體。 這種冰可以很容易地加入到夏季雞尾酒。

隨著彩色的幫助可以使味糖。 對於這種配合很香的玫瑰花瓣。

食用花卉沙拉

使用的烹調鮮花已經測試了幾個世紀。 如果最終決定在花卉實驗，一定會嘗試正確修剪花卉文化。 對於食品應採取只測試工廠。

此外，它們必須是新鮮的，只是收集。 這是一個先決條件，否則會很難看，可以破壞任何菜的外觀。 是和味道可以變得更糟改變。

如果你想節省一兩天的花，開花植物的生殖部分可以放在冷水玻璃，作為共同的切花。 薩米花瓣和花蕾可以保存一天在包中的冰箱。 應當指出的是，大部分的顏色不能被凍結。

但花的葉子最好存放袋，並服從凍結。 一般情況下，每個工廠獨立。 作為一項規則，許多白色的花朵花瓣基部有苦味，但由於它具有較好的去除。

使用前，所有的花序應遠離灰塵清洗，然後用紙巾擦乾。 他們需要非常小心，他們十分細膩。 但葉可就沒那麼多美味，它們是粗糙的，平靜地承受洗滌和乾燥。

報春花和結冰

正如我們所看到的花 - 不僅是裝飾，但也可食用產品。 這就是為什麼你需要安全地使用它們，添加顏色鮮豔的生活。

例如，薰衣草花放在餅乾，玫瑰花瓣 - 在土耳其的喜悅和金蓮花如此美麗，自豪地將任何裝飾夏季沙拉編制的成分之一。

如果你想使用食用花卉裝飾菜，然後再為保持其外觀，你可以用糖結霜或結晶。

在這個意義上非常好，報春花。 他們是非常漂亮和鮮豔，但味道沒有什麼有趣的本身並不代表。 但在糖他們成為一個美好甜蜜的裝飾，這將是最精緻的甜點的驕傲。

積冰

美麗的春天報春花 - 第一早花之一。 他們在糖霜很好看。 怎樣才可以做好準備？ 一切都非常簡單。

你需要一個鞭雞蛋水茶匙。 接下來，你需要一個軟刷花的所有各方的解決方案，以錯過了標記。 然後把它轉化為糖。 這是要實現使得整朵覆蓋著甜蜜的晶體狀態。 接下來，我們把它放在羊皮紙，並給它幹。 月見草幹幾天，但更密集的工廠可能需要更多的時間。

otverdeyut花後，他們可以裝飾蛋糕，甜品，糕點。 任何菜與他們成為春天輕盈和優雅，只是無法用言語形容。 它實際上是非常好的。

這是可能的結晶和薄荷葉。 蛋糕，裝飾用樹葉和花朵，它變成令人難以置信的明亮。

粉紅色的花瓣

最美麗的花朵 - 玫瑰。 它的花瓣早已最常用的配料。 但它不僅用於裝飾，但也可以作為一個獨立的成分。 回想一下，例如，從玫瑰果醬。 他的食譜中從保加利亞，其中甜度是一個民族自豪感的蘇聯時代向我們走來。 我們的許多愛吃甜食的，也不得不嚐嚐這個果醬，更在於它是不困難的準備，但它有一個不尋常的味道和香氣。

玫瑰花瓣加茶，甜點，果凍，飲料，烈酒。

花沙拉

使用食用花卉色拉 - 它不再是一個充滿異國情調。 現在有這些菜很多食譜。 最傑出的廚師們爭先恐後地展示奇蹟的食譜。 下面是一個例子。

春天沙拉花。 配料：

1. 生菜。
2. 梅花匙芥末。
3. 芒果的果盤 - 3湯匙。 湖
4. 夜來香的花醋。
5. 橄欖油。
6. 鹽。
7. 花雛菊 - 2湯匙。 湖
8. 花紫羅蘭 - 2湯匙。 湖
9. 櫻草花 - 2湯匙。 湖

佐以芥末醬，燉水果，醋，油，胡椒和鹽。 所有成分混合。

萵筍葉洗淨，切斷，然後用醬潤滑。 在沙拉上裝飾著鮮花和在餐桌上提供的頂部。

鱷梨三葉草

鱷梨和三葉草 - 是一個有趣的組合。 簡單的夏季沙拉是很容易做準備。 對於此沙拉醬有一個有趣的風味，使得它非常不尋常的。

配料：

1. 成熟的鱷梨 - 2個。
2. 粉紅三葉草（花幹） - 4個。
3. 生菜。
4. 霜 - 50克
5. 檸檬汁。
6. 醬油。
7. 醋（白色）。
8. 辣椒。
9. 鹽。

萵苣洗滌並佈置一個盤上。 精製鱷梨被切斷，去除骨。 接下來，切成薄片和沙拉佈局。

為了準備醬，奶油混合檸檬汁，加入醬油，醋。 加入鹽和胡椒粉。 將得到的混合物填充沙拉。 並在上面花裝飾。

這些都是有趣和不尋常的菜餚，你可以用食用花卉做飯。 如果你還沒有決定在食品中使用它們，你的第一個實驗甜點和菜餚的裝飾。 誰知道，也許下一步就是花的色拉的準備。