食品和飲料食譜

西葫蘆的果醬杏乾:原始和不尋常的糖果的製備

這是習慣從各種水果和漿果果醬煮。 但是,一些家庭主婦想出新的方法來回收不僅香甜的水果,而且蔬菜。 例如,使果醬西葫蘆,胡蘿蔔,甚至青西紅柿。 而且,奇怪的是,如果你嘗試這些成分的新菜,可能無法甚至猜測,是什麼讓一個不尋常的享受 - 所以不斷變化的口味和氣味使用的特定產品。 在這篇文章中,我們學習如何煮果醬西葫蘆杏乾結合。 每一節不同的特殊氣味和香味,儘管使用相同的組件。

西葫蘆的果醬 杏乾: 第一個配方

通過該方法製備的自預型體,其為粘稠,果醬獲得。 它可以被用作烘焙糕點餡或只是把表給熱茶。 為了使這樣的冬天裡的一果醬南瓜,按照下面給出的描述。

餐具的組合物:

- 去皮年輕西葫蘆一公斤;

- 200克杏乾;

- 一個鮮檸檬大;

- 八個克糖。

準備工作:

  1. 杏子倒入開水軟化。 立即倒入水並使其冷卻。
  2. 西葫蘆從皮膚清潔,如有必要,除去硬種子。 可用於整體,甚至沒有切斷外皮好幼果。 一般不超過30厘米更長。 切西葫蘆大塊用於進一步處理。
  3. 檸檬鴻溝用刀子與皮膚小片,除去種子。
  4. 所有準備食材擰通過絞肉機。 通過大規模加白糖。
  5. 放置在低熱該混合物。 從液體迅速蒸發西葫蘆脫穎而出,沒有必要煮沸的重量。 這是最好的果醬熟漫長而緩慢的杏乾西葫蘆。 然後堵塞,得到一個有吸引力的淺棕色的均勻一致性。 不要忘了不斷翻炒它。
  6. 使質量上乾淨分解果醬罐和輥子包所希望的厚度之後。

西葫蘆的果醬杏乾: 第二個配方

以下的另一種方法,可以得到透明的治療 琥珀色, 包括單獨的塊。 為了杏乾準備這個果醬西葫蘆,你需要通過改變產品的比例做飯的幾個階段。

第1階段。 切碎杏乾一磅倒入熱糖漿,熟兩杯水和糖的兩個杯子,並留下大量的兩到三個小時。

第2階段。 壁球(兩公斤),切絲條或薄板與扭曲通過一個研磨器檸檬傾糖公斤。 混合物還需要注入了兩到三個小時。 南瓜汁是允許的,因此,定期攪拌群眾。

第3步。 煮沸各自單獨的容器,而不混合。 在完全冷卻後,重複步驟兩次。

第4階段。 漏極一般大平底鍋果醬和煮殘留糖漿足夠量的介質密度。

5步驟。 萊壇香質量和捲起。 打開冷卻。

美味的享受是準備好了!

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