醃蒜，食譜

幾乎每個人都知道醃洋蔥的味道，但很少有人知道，以同樣的方式，你可以煮和大蒜，這是一個辛辣的味道可以補充任何菜餚。 在這個 大蒜酸洗 可以在一年的任何時候，因為這個目的，適合年輕人和老年人。 即使 大蒜 的 箭頭 也可以用於酸洗。

許多人會說這是一個漫長的過程，而且在商店裡購買醃蒜 （食譜如下）容易得多，但由手工製作的菜不僅可以讓眼睛受益，還可以使大蒜本身俱有許多有用的品質和特性。

這樣的大蒜可以用作各種菜餚的配菜，它具有美麗的外觀，特別是如果在葡萄汁中醃製和品嚐。 例如，考慮如何醃蒜。

要做到這一點，我們需要一個年輕的大蒜，胡椒粉，甜菜，一升水，一匙醋，鹽，丁香和糖。

首先，大蒜應該被沖洗，剝下，頭部不應該分開。 胡椒，丁香和準備好的大蒜放在罐中。 每個人都用沸水淋浴，蓋上蓋子，放上一天。 過了一會兒，舊的水必須排幹，並裝滿一個新的水。 當它冷卻下來，它也被排出，罐子加入甜菜，給一個紅色的大蒜。 另外，準備一個醃料。 為了做到這一點，煮沸水，最後添加糖，鹽和醋。 現成的熱醃料充滿了大蒜和卷。

你也可以煮 醃蒜，其中的食譜 涉及使用大蒜箭。 要做到這一點，你需要有大蒜，醋，鹽和月桂葉的箭頭。

箭頭被清洗和洗滌，堆放在升罐中。 要準備醃汁，取3升水，加入4湯匙鹽，胡椒粉和月桂葉煮沸。 在帶有大蒜箭頭的罐子中，加入三勺醋，倒入熱醃料並捲起蓋子。

讓我們再來一個如何煮大蒜醬的方法（食譜 使用葡萄汁）。

大蒜和根的莖被切斷，外殼被去除，牙質不應該腐爛。 蔬菜文化洗滌好，放在三升的罐子裡。 用乾蒔蘿和羅勒替代。 所有這一切都是用冷卻的醃料倒入，蓋上蓋子放在一邊發酵。

醃料製備如下：將兩杯葡萄汁和五十克糖和鹽分取出半升水。 您可以使用紅醋栗汁代替葡萄汁。

因此，大蒜醃製的食譜很簡單，被用於許多國家的廚房。 很多時候，當醃製時，使用醋，但可以用葡萄汁或醋栗汁代替。 成品可以作為小吃或作為配菜用於各種肉類菜餚或家禽菜餚。 您也可以使用大蒜箭，這些箭通常被卡車農民彈出。 在這種情況下，醃製的大蒜有很多有用的元素，維生素和礦物質。

到目前為止，大蒜在製作許多菜時被廣泛用於烹飪。 它被添加到湯，穀物，肉類菜餚。 正確醃製的大蒜，不像原料，味道很好，不苦。 此外，大蒜有助於保持健康，美麗和青春，使人體飽和，因其正常運作所需的大量營養物質。