魚醃料。 美味的和不尋常

很多人想查找菜譜 從魚類菜餚， 這將不同的創意和非凡品位。 但是，事實證明，未能遠謀。 有醃料，這不應有的忘記烹魚的許多變化。 中東菜還含有豐富的使用醃泡急性口音的食譜。 魚醃料原來更多汁具有明顯的味道。

因此，在烹調糖醋滷汁的魚。 我們將需要約500克的白色魚肉（鱈魚，鱈魚等）。 但是，首先你需要準備醃料。 為此，我們採取了小盤並加入植物油相同數量的炸其中湯匙香菜種子。 然後添加對辣椒，其被預切成小薄片或條。 加入約兩瓣大蒜（切片）的，咖哩的餐廳一勺，香葉且300克西紅柿切碎的（如果沒有新鮮的，你可以把罐頭）。 煮約10分鐘的醬油，不忘挑起的成分是不被燒毀。 然後倒入醋（5湯匙），並添加鹽（一茶匙）。 煮醃約8分鐘。

另外，在一個碗裡，打一個雞蛋一點點。 拌入麵粉與鹽。 放在鍋置火上，倒入一勺油。 準備魚需要在麵粉滾，然後浸入蛋。 此過程後，我們進行烘烤。 將切片放入油鍋翻炒每邊三分鐘。 隨後在紙巾上的轉變魚，它會吸收多餘的脂肪。

接下來，我們在醃料鍋送魚。 我們傳播它的蔬菜中，並均勻分佈。 醃製魚應與液體覆蓋。 如果這還不夠，加一點點水。 我們在烤箱15分鐘送鍋。 此後，魚醃料準備。 申請時應當與香菜小枝裝飾。

下面的食譜是在日本很受歡迎。 需要4個中等大小的金槍魚排。 首先你需要準備醃料。 要做到這一點，拌醬油三大匙，生薑粉一茶匙，糖兩大匙，酒醋的玻璃的四分之一和菜籽油的半杯。 所有的成分混合並傳播金槍魚的混合物。 蓋緊容器。 魚在滷汁應prolezhat約30分鐘。 定期打開的碎片。

在此之後，我們拉出來的魚，鹽和胡椒撒。 預熱燒烤應該的。 燒烤油脂用植物油。 放的片 上燒烤的魚 和魚苗每方五分鐘。 即成此菜可與蔬菜或水稻。

這滷汁之前也可以使用在雙鍋爐煮的魚。

各種成分可用於製備醃泡汁。 例如，您可以替換檸檬汁醋。 另外，在這些情況下，使用的白葡萄酒。 魚完美地匹配不同的調味品和香料。 他們可以自行決定使用，你的口味。