食品和飲料烹飪技巧

鮭魚牛排 - 在烤箱裡的國王!

三文魚 - 不僅是美味和健康,和王的魚! 當她的烘烤不僅保留了大部分的營養物質,但得到的美麗難以形容。 因此,本文講述 如何使鮭魚牛排的 在烤箱。 最好是用色拉油為他們服務,因為我們說話。 配菜的鮭魚適合非常不同。 這種魚與幾乎所有的蔬菜,穀物和麵食相結合。 尤其擅長烤 土豆,年輕的 胡蘿蔔,青豆。

在烤箱鮭魚牛排

我們需要讓他們做好準備呢? 兩個鮭魚牛排,迷迭香,檸檬,樓層對zubochkov大蒜,蔥,洋蔥,橄欖油,糖,鹽,橙色(可選),切碎藥草,香料和醋。 也有一些青豆和小胡蘿蔔在沙拉上,檸檬汁和鹽。

我們怎麼辦?

魚應清洗乾淨,乾燥,擦鹽和調料(鹽不要過分了!),填寫迷迭香,藥草和大蒜。 洋蔥,切成圈,用醃醋,鹽和糖。 放在箔 醃洋蔥, 並在其上-牛排。 這一切都是用橄欖油必要毛毛雨。 然後您纏繞箔盤,並將其放置25分鐘的預熱,以一百八十度烤箱。 雖然在烤箱準備鮭魚牛排的,做沙拉。 煮蠶豆,胡蘿蔔,直到招標和涼爽,乾淨。 安排蔬菜放在盤子裡,podsolite他們,撒上調料,用檸檬汁和橄欖油灑。 現在,在烤箱鮭魚排跟上! 它仍然把魚蔬菜和裝飾自己的喜好,使用草藥,檸檬,橙子去皮切片。

在烤箱烤鮭魚

我們需要為這個菜是什麼? 新鮮的鮭魚,檸檬汁,檸檬,鹽和一公斤 香料的魚, 蒔蘿和 韭菜, 橄欖油。 而對於醬:一個良好的玻璃厚厚的奶油,蛋黃醬一杯,一點點芥末,黃瓜,兩個雞蛋,蒔蘿,蔥花,鹽,黑胡椒粉罰款。

我們怎麼辦?

三文魚乾淨,洗淨,分成四個牛排。 稍微(只是稍微!)Prisolit和季節。 檸檬切成細薄環,洗茴香和洋蔥。 分享這一切的一半。 為了準備在烤箱鮭魚牛排需要耐熱形狀。 傾底模檸檬,蒔蘿頂部(分支可以是完整的),因為它整齊 - 牛排。 撒上橄欖油的頂部和放置檸檬和蒔蘿圈的另一半。 用蓋或鋁箔覆蓋並且留在冰箱幾個小時。 預熱烤箱多達兩百攝氏度。 鮭魚牛排在高溫下,僅第一十到十五分鐘烘烤的烘箱中。 然後,你需要將其降低到160度,再烤二十分鐘。 同時,準備醬油。 雞蛋應開水後7分熟 - 剛燒開。 現在,用冷水填充它,然後去皮,切碎。 在一個小擦菜板擦黃瓜。 蒔蘿和洋蔥能在攪拌機進行研磨。 混合蛋黃醬和酸奶油,放入榨菜,雞蛋,黃瓜和草藥。 鹽的味道。 當與它的香氣烤箱鮭魚牛排會說清楚,我們已經準備好,帶他們出去,鋪在盤子裡。 與醬即成。

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