麵食茄子和西紅柿：特別是烹飪，食譜

茄子被廣泛使用在不同國家的民族美食。 在東部，他們甚至被稱為“長壽菜”。 由於鉀的含量較高，提高了心臟和血管的功能，茄子總是受人敬重。 其烘焙，烤，肉和其他蔬菜燉，與各種餡料釀，供給作為單獨的菜和快餐，沙司或糊劑。

茄子是本辛辣苦味，這可以破壞成品菜的味道。 為了擺脫它，是根據配方先切蔬菜，然後浸泡在冷水中加鹽。 20分鐘，茄子葉的苦味。 除了浸泡後的蔬菜在油炸過程中吸收更少的油。

西西里麵食茄子和西紅柿

在意大利西西里島這個配方一直被認為是一個國家。 在這裡，他可以在每個家庭煮。 而沒飯吃是不完整的麵食 烤茄子 和西紅柿。

在以除去從茄子苦味必要製備的開頭（2個）。 要做到這一點，他們應該被切成中等大小的立方體，以鹽調味，離開壓迫下半小時。 在此期間，茄子的沉痛中脫穎而出的果汁，應排空和清洗蔬菜本身。 現在，你需要在200度35分奠定了在爐的形狀和烤茄子。

四個介質西紅柿灼第一降低的熱水中10分鐘，然後在冰中。 西紅柿預做一個切口好運，可以很容易地從他們的皮膚去除。 每個西紅柿切成兩半，烤在烤箱半小時。

烤番茄和茄子與不粘塗層鍋折疊，添加橄欖油和燉兩勺5分鐘。 烹調結束前兩分鐘，加入醬油切塊莫扎里拉奶酪。 這時，煮意大利面。 在大盤打下第一糊狀，然後醬油。 裝飾，您可以使用莫扎里拉奶酪。 意大利麵食茄子，番茄趁熱食用。 個飽！

麵食雞， 茄子和西紅柿

這個配方在鍋裡先切成炸雞條，在他之後 - 所有的蔬菜。 為了擺脫在茄子的苦味，就應該在鹽水中浸泡，預切成條狀，以及雞肉。 蔬菜將在水中10-15分鐘。 只要足夠和必要的時間來炒的肉。

浸泡茄子應該是乾燥的紙巾上，然後放進鍋裡，那裡是炒魚片。 幾分鐘後，添加從三個西紅柿的番茄醬和蒜泥丁香。 醬制。

按照包裝上的說明煮麵條。 意大利麵食，奶酪和香草灑服務之前，茄子和雞肉。 個飽！

食譜茄子和蘑菇通心粉

關閉茄子皮和蘑菇盡可能細斬。 炒橄欖油幾分鐘蔬菜，再放入蒜瓣，磨碎的奶酪和番茄醬。 在準備穿衣麵條煮麵條。 不要忘了攪汁，使其不被燒毀。

煮熟的麵食轉移到泛蔬菜。 將所有材料混合，你可以刪除火的菜。 麵食茄子具有豐富的口感和風味明亮。 服時用草藥羅勒灑。

與番茄醬，茄子和奶酪意大利面

在製備糊劑該配方可以作為用作番茄醬和番茄的成分之一。 在後一種情況下，西紅柿需要剝離，並在攪拌機泥碾。 無論選項的選擇的烹調麵食茄子這個食譜會變成同樣多汁。

在少許油炒切碎的洋蔥和大蒜丁香。 在此之後，添加兩個茄子，切成肉丁炒，直到清脆。 然後把番茄醬三湯匙，糖和一茶匙的鹽調味。 加入醋兩茶匙和一點點新鮮羅勒。

煮意大利面。 在與外行茄子麵食 的番茄醬 和豆腐用灑寬鬆 奶酪凝乳。 這道菜是準備好了！

意大利麵食西葫蘆 和茄子

通過添加新的成分，對已經熟悉的菜，可以定性多樣化的菜單。 麵食茄子和西葫蘆 - 是素食者和所有那些誰堅持健康飲食的選擇。

這個菜的蔬菜進行烘烤。 對於這種茄子（2個）切成立方體和在鹽水中浸泡15分鐘。 剝離可根據需要除去或留下的蔬菜。 雖然浸泡茄子，有必要以類似的方式削減西葫蘆。 在此之後的蔬菜放入抹油盤，烤20分鐘。 熱蔬菜結合在一個碗裡，加入大蒜，鹽和調料的丁香。 攪拌均勻。

這時煮意大利面。 要茄子提供食物麵食和西葫蘆攪拌，磨碎的帕爾馬乾酪和草藥撒。 個飽！

麵食茄子：開胃食譜“Mutabal”

茄子醬與有趣的名字“Mutabal” - 傳統的阿拉伯小吃從烤茄子，檸檬汁，大蒜，橄欖油和東部香料製成。 她有一個不尋常的味道和香氣。

在這個菜的準備應該不會有任何困難。 根據配方，兩個小茄子需要沖洗，晾乾，用叉子印章，並經常在烤箱預熱至200度發送。 當蔬菜出現燒焦的外殼，我們可以認為他們已經準備好。

冷卻茄子去皮，切碎，然後研磨成使用手動攪拌器泥。 添加通過壓蒜擠壓兩個檸檬的汁，橄欖油（可用芝麻）油，鹽和調料的五湯匙調味。 再次混合所有的原料和在冰箱裡發膏。 一小時後零食食用。

茄子和花生醬的菜

這個配方是讓人想起茄子在格魯吉亞流行輥。 但有一些變化。 在新的配方茄子不炒，烤，讓他們的所有維生素的好處。

烹飪過程包括三個連續的步驟。 首先，有必要沿著它們的切割準備茄子，即成1厘米厚的，並在烘箱中（在200度20分鐘）烘烤條。 在這個時候，你必須準備花生醬。 對於這種玻璃核桃和蒜泥10丁香研磨使用浸沒混合器。 加入橄欖油，鹽和胡椒兩湯匙調味。

在核桃糊茄子的最後階段需要美麗的小屋。 為此，每個淋上烤條紋牙膏。 茄子的頂部撒上奶酪和香草。 在條帶的要求可以卷成卷。