食品和飲料食譜

如何準備鱒魚:魚與蘑菇醬煎

並非所有的主婦知道怎麼做魚如鮭魚。 在油鍋裡炸,她太胖了。 但是,如果在同一時間使用橄欖油和香辣醬少量,這道菜可以作為完美的晚餐。

美味多汁的油炸 鱒魚:食譜 與照片

必要因素:

  • 蘑菇,新鮮或冷凍 - 250克;
  • 中型虹鱒魚 - 4件;
  • 橄欖油 - 65毫升;
  • 黃油 - 65克;
  • 10%的低脂肪奶油第(正常牛奶罐) - 310毫升;
  • 成熟的檸檬 - 水果½;
  • 歐芹和蒔蘿 - 至梁;
  • 碘鹽 - 1.5甜點匙;
  • 小麥麵粉 - 3-4大湯匙;
  • 甘椒紅 - 要求。

魚的加工

你開始炒菜之前,應購買新鮮或冷凍鱒魚。 在油炸鍋炸它是一個更加多汁可口,如果是預先切成小牛排。 但在此之前,魚需要洗好了,甩掉內臟,頭,鰭和尾巴。 來自四面八方的下一個切碎的產品需要塗抹碘鹽和紅色五香粉,然後靜置幾個小時。

治療真菌的過程

為了 虹鱒魚 (在油鍋內炸)獲取更多的營養,建議增加一個特製的醬汁。 這需要購買蘑菇250克以及把它們洗乾淨乾淨蟲洞切絲成薄片。

製備醬的過程

要創建一個加油必要採取一個鍋裡,放回到黃油,融化,然後倒入所有的碎蘑菇。 弗萊應該是約7分鐘。 此後,香菇要添加新鮮檸檬汁, 加碘鹽, 麵粉(1大匙),辣椒和低脂肪的奶油。 攪拌成分一起,它們必須被加熱到沸騰,然後立即從板移除。

魚的熱加工

對於可口的飯菜也準備鱒魚是非常重要的。 在煎鍋炸鍋將更加多汁和美味比通過汽蒸或淬火處理。 因此,鹹魚和魚充塞件應在小麥麵粉滾,再套上一個熱煎鍋用橄欖油少量。 一旦焦黃(8-10分鐘)的產物的下部,有必要立即關閉抹刀到另一側。 意願魚可通過部分來確定是否均勻淡粉色的其橫截面中,它可以容易地在單點菜傳播。

如何把表

你出現這樣的晚宴,家庭成員之前,應稍微回暖 蘑菇汁, 再倒入他們預先烹製的鱒魚。 在煎鍋中炒魚 與醬油必須始終用一場酣暢淋漓的小菜提供。 理想的這樣的產品是合適的皺土豆,蕎麥,麵條或米飯。 另外不要忘了麥麵包和新鮮的香草,你撒所有的食物。

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