食品和飲料烹飪技巧

如何煮小麥粥:傳統,乳製品,美食 - 提示和細微差別

小麥粥 青睞不是所有的,但是,還有其他穀物-庫辛斯(大麥,小米,玉米)。 因此,粥是非常罕見的菜在建議菜單。 原因-藉口有很多:從個人的偏見給他們明確的信念,在此之前,稀粥-一個產品,例如,低收入家庭。 那是一個有用的小子。 單獨的真正原因 - 沒有能力或缺乏如何釀造的小麥粥知識的,所以它是美味,美觀和“非貧困”。

其實,穀物是非常,非常有用的,在上流社會和傳統的米粥和蕎麥其他的豬不僅流行和可以接受的。 地上斯拉夫的更多的穀物一起吃,和很多好吃。 和所有的營養專家,作為一個堅信歷史的產品和食物消化和充滿活力的和有用的很多比任何更好,是非常有用的外來。 甚至還有穀物一些層次:膏(稠黏)和冷空氣的或易碎的紙漿(濃湯實際上)。 而且任何煮稀飯一切可能的方式,根據不同的目的地。 水的點,以及本領域的製劑的細微差別(洗滌與否,浸泡...)。 更多的水,烹調時間和洗過糝 - 更膠粘劑和稀粥。 事實上,灰度揭示了如何釀造的小麥粥的問題 - 作為首選。

由選自,當然小麥穀物,小麥和它包含所有的營養素:微量元素(鉀,磷,鎂,鈣),維生素(B組,PP,C),纖維素和少許糖。 小小麥具有很好的滋補性能和調節脂肪代謝,規範和刺激的有害物質及毒素的排泄增強消化道。 值得注意的是,小麥碎粒足夠均勻的穀物顆粒幾乎相同的形式以促進其製備。 肯定地說食譜,如何煮稀飯小麥斷然正確的,這是困難的。 畢竟,臀部可以放入湯,砂鍋做澆頭,肉丸,布丁,替換釀白菜,煎餅,肉丸飯。 在純粹的形式,香新鮮的粥最好吃的早餐:良好的傳統和甜牛奶麥粥。

最簡單的準備,或許,在水面上的小麥粥,更主要的,以達到預期的一致性。 對於粘合劑穀物:穀物份額 - 3杯水,穀物優選預浸泡,但水不排出,不洗滌。 編寫煮沸,打好香料,脂肪,鹽,煮上微小的,幾乎看不到火焰四十分鐘,關閉左側的範圍。 極品粥甚至更薄 - 更多的水。 對於易碎 - 2杯水。 克魯帕倒入開水。 預冷水沖洗糝當然應該由淺,粉塵釋放。 火煮,賽季類似(只是脂肪的一小部分,蔬菜為佳),煮15分鐘(把水燒開,並威脅沸騰的粥),也給距離。 有了正確的低熱粥不應該燃燒,但可以看看,偶爾攪拌。 將有不粘炊具和推廣:大鍋,陶瓷。

在水面上許多小麥粥不感興趣,口味特點有些不露面。 嗯,味道,正如他們所說的不同,雖然天然麥味頗為有機和沉悶。 然而,如何釀造小麥粥美食? 其實方法有三種:

- 烹飪肉湯,牛奶,涼茶。 如果小麥牛奶粥,再用旺火肯定有,和類似的1〜2有可能熬稀飯的一杯水,後加溫熱的牛奶,黃油和奶油的posaharit另一玻璃的數量必然增加新鮮。

- 多組分組合物:小麥粉+哮吼或任何其他組合,捲心菜,豌豆,土豆,胡蘿蔔,肉(幾乎燴飯)。 同時或按照所要求的烹飪時間鋪設。

- 添加劑 - 加油。 為了填補一個現成的,可以注入粥:炒洋蔥,黃油,香草或大蒜,磨碎的奶酪,實際肉類炒/線程.... 甜 - 果醬,果汁或MEDCOM。 在任何堅果可以添加。

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