食物和飲料食譜

鄉村奶酪在多店“雷德蒙德”。 如何在多變量中烹飪奶酪?

多元化“雷德蒙德”的家庭奶酪快速準備,但比商店中銷售的類似產品更加美味,更有用。 這是值得的 請注意,今天有一個令人難以置信的數量的食譜,感謝您可以獨立製作這種乳白色的成分。 根據所選擇的方法,酸奶乾酪可能是濕的,乾燥的,酸的,甜的,等等。烘烤或普通茶飲料更適合選擇哪種選擇取決於您。 我們會介紹一些簡單快捷的食譜。

如何在多脂肪酸奶酸奶中烹製奶酪

對於任何人來說,這種產品具有大量有用的微量元素,對我們的骨頭,頭髮,指甲等有利的影響並不是秘密。所以建議只使用自製的奶酪來改善自己的健康和消化。

所以我們需要:

  • Kefir最大脂肪含量 - 1升;
  • 精細餐桌鹽(你可以使用顆粒糖) - 添加味道。

烹飪過程

來自kefir的多店“Redmond”的小屋奶酪在半小時內完成。 值得注意的是, 酸奶飲料 的脂肪含量越高,出口處的粒狀產品越多。 所以,一升4%的牛奶餅給大約200克最美味的奶酪。

要準備這樣的成分,你應該將酸奶飲料倒入設備的碗中,然後加入一點鹽或糖,緊緊蓋上蓋子,安裝牛奶粥程序半小時。 此後,脂肪酸奶應分為乳清和酸奶酪。 為了分離粗粒產品,多瓦the的內容物應通過多層紗布進行過濾。 然後從組織中形成一個特殊的袋子(裡面是凝乳塊),我們站在懸浮狀態幾個小時。 在此期間,血清完全排出,在小袋中留下即食凝乳。

將本產品放在桌子上,最好用酸奶油和砂糖。

在“雷德蒙德”牛奶多醣中一步一步的烹飪奶酪

在牛奶飲料的基礎上製作的自製奶酪,變得新鮮,稍微潮濕。 本產品適用於飲食和嬰兒食品。 順便說一句,由於製作酸奶乾酪而形成的乳清,不建議倒入,因為在其基礎上可以烘烤最美味的煎餅,奢華餡餅和軟麵包。 此外,這種更公平的性的液體通常用作洗劑,改善皮膚狀況和膚色。

正如你所看到的,多品牌“雷德蒙德”的酸奶酪不僅可口,而且在各方面都有用。

所以,為了準備這樣的產品,我們需要:

  • 牛奶新鮮最大脂肪含量 - 1升;
  • 酸奶很厚(你可以吃點酸) - 3個大勺子。

準備酸奶

那麼,如何從一個多脂肪的牛奶飲料中煮出酸奶呢? 首先,你需要製作自製的凝乳。 為了做到這一點,即使在晚上,有必要將牛奶倒入玻璃瓶中,然後加入幾匙酸奶油,並充分混合。 之後,應將蓋子蓋上蓋子,保持整夜的溫暖。 這麼短的時間足以確保罐子的內容物完全是酸性的,並轉化成凝乳。 如果需要,根本不能加入牛奶中的酸奶油(特別是在炎熱的季節)。 但如果您決定在冬季製作奶酪,那麼推薦的產品仍然是推薦的,因為沒有它,牛奶成熟的過程會更長。

獲得濃稠的酸奶飲料後,您可以安全地進行熱處理。

如何正確地製作奶酪?

根據食譜,多店“雷德蒙德”的小屋奶酪比以前的版本準備了一點時間。 要做到這一點,將生產的酸奶飲料倒入設備的碗中,然後將其置於加熱模式60分鐘。 如果在這段時間後血清沒有充分分離,那麼建議在同一程序中的暴露時間再增加一個半小時。 然後將成品完全倒入多層紗布中,然後懸掛袋子等待液體的完全流動。

經過這種處理後,多價格(“Redmond 4525”或任何其他修改)中的酸奶乾酪有點濕潤。 如果壓在這個位置上壓力大約一天,乳製品會變得新鮮乾燥。

用於自製奶酪的食譜

要在Redmond多變量的鈣中製作奶酪,您需要購買:

  • 牛奶脂肪(可略微酸) - 1升;
  • 氯化鈣 - 2安瓿。

粗粒奶酪的製備

製作這種產品的技術與以前的版本差不多。 唯一的細微差別是使用藥物。 所以,脂肪牛奶應該倒入多瓦的碗裡,然後加入鈣中,徹底混合一下。 之後,廚房單元需要進入淬火模式40分鐘。 等待程序結束後,檢查牛奶是否已凝結好。 如果沒有,您將需要增加處理時間。 分離出乳清後,將碗內的物品放回濃密的干酪布上,並將其全部排出。 接下來,一袋奶酪保持懸掛在碗上並保持在這個位置約兩個小時。 美味的顆粒狀產品已經可以使用了!

來自酸奶的凝乳

所提供的配方實際上與上述方法沒有區別。 為了使這個凝乳,您必須將一升脂肪牛奶與幾個大量的天然酸奶混合,然後在多分辨率(30分鐘)內加熱,並在室溫下保持3小時。 此後,牛奶飲料應進行再熱處理。 為了做到這一點,廚房用具推薦在淬火模式下放置40分鐘,然後將凝乳狀物倒入乾酪布中,然後排出所有液體。

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